水蘿蔔涼拌菜的做法-tft每日頭條

水蘿蔔涼拌菜的做法

美食更新时间:2025-03-02 02:29:52

水蘿蔔涼拌菜的做法（爽口涼菜開胃一夏）1

夏天最受歡迎的一道涼拌菜，酸辣開胃。

By salila82 【豆果美食官方認證達人】

用料

水蘿蔔一根
鹽一茶匙
糖一茶匙
米醋一勺
生抽一茶匙
剁辣椒一勺

做法步驟

水蘿蔔涼拌菜的做法（爽口涼菜開胃一夏）2

1、水蘿蔔清洗幹淨，用刮皮器刮成薄片。

水蘿蔔涼拌菜的做法（爽口涼菜開胃一夏）3

2、放入适量的鹽，用手抓均勻，腌制兩個小時。

水蘿蔔涼拌菜的做法（爽口涼菜開胃一夏）4

3、将腌出來的水分倒掉，然後放入一茶匙白砂糖。

水蘿蔔涼拌菜的做法（爽口涼菜開胃一夏）5

4、放入一點點生抽和一勺米醋，家裡的米醋正好用完，我用了香醋來代替。

水蘿蔔涼拌菜的做法（爽口涼菜開胃一夏）6

5、接着放入一勺自制的剁辣椒。

水蘿蔔涼拌菜的做法（爽口涼菜開胃一夏）7

6、翻拌均勻就可以上桌了。

水蘿蔔涼拌菜的做法（爽口涼菜開胃一夏）8

7、下飯，佐粥的好拍檔。

水蘿蔔涼拌菜的做法（爽口涼菜開胃一夏）9

8、夏日餐桌上必備的一道涼菜。

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