在家制作糖炒闆栗的方法-tft每日頭條

在家制作糖炒闆栗的方法

美食更新时间:2024-12-20 19:25:43

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在家制作糖炒闆栗的方法（教你在家做糖炒闆栗）1

不用烤箱，教你在家做糖炒闆栗，香甜軟糯，不比外面賣得差

闆栗是我們那邊的特産，從小吃到大的，其實真的沒覺得多好吃。小時候倒是非常喜歡去闆栗樹山撿闆栗，享受那種過程，其實自己吃得很少。不管是嫩的時候蒸着吃，還是紅透了炒着吃對于我來說都是最愛的。長大了之後，去城裡上學，才知道每天秋天，馬路邊上到處都是賣闆栗的。

在家制作糖炒闆栗的方法（教你在家做糖炒闆栗）2

現在到了這個季節裡，家裡的闆栗也上市了，在老家賣的是非常便宜，甚至可以說是沒人要的那種。我們也不可能全部自己吃掉的，并且闆栗也不太容易保存，也是現吃的才好吃。每年我爸媽舅舅都會給我帶很多過來，我偶爾會送一些給朋友，然後就是直接燒菜或者做糖炒闆栗了。今天跟大家分享一下我是如何不用烤箱，做糖炒闆栗的。

在家制作糖炒闆栗的方法（教你在家做糖炒闆栗）3

【糖炒闆栗】

主要食材：闆栗，白糖，食用油

具體做法：

闆栗曬幾天，放陽台讓露水淋幾回，這樣更香甜。再用清水沖洗幹淨，用剪刀在表層剪開一個口子，有人說用刀，我個人感覺有剪刀更方便呢。

在家制作糖炒闆栗的方法（教你在家做糖炒闆栗）4

鍋裡放足量的清水，一些白糖，如果有冰糖就用冰糖。煮開之後，轉中小火煮個半個小時左右。

在家制作糖炒闆栗的方法（教你在家做糖炒闆栗）5

煮好之後倒出來瀝幹水分。準備一個盆，裡面加15克白糖，6克食用油，大半碗清水拌均勻。

在家制作糖炒闆栗的方法（教你在家做糖炒闆栗）6

把煮好的闆栗倒進鍋裡，順手把調好的湯汁倒進去，慢慢地翻炒至鍋裡的湯汁收幹就可以出鍋了。

在家制作糖炒闆栗的方法（教你在家做糖炒闆栗）7

闆栗的第一個作用是能夠補腎強筋，所以對于一些腰膝酸軟、骨折和損傷的患者來講，适當的食用一些闆栗能夠入腎經，進而能夠讓我們的筋骨變的更加強壯。闆栗的第二個作用是能夠益氣健脾，對于一些脾胃功能虛弱、消化不良、面黃肌瘦的人來講，适當的增加一些闆栗的攝入量，能夠通過起到健脾的作用，進而能夠讓身體變的更加的強壯。闆栗的第三個作用就是能夠為機體提供充足的能量，因為闆栗當中也含有豐富的碳水化合物，進而能夠及時補充肌肉的糖原，在緩解肌肉疲勞方面的作用也非常的明顯。

不用烤箱，一口鍋，自己在家就能做出好吃的糖炒栗子

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