導語:開學了,分享5種早餐,營養又美味,孩子愛吃,比買早餐好多了
孩子們結束了漫長的暑假,迎來了新學期,要開始緊張地學習了,作為家長,要做好後勤工作,特别是要在飲食方面多下功夫,做一些孩子愛吃且有營養的飯菜,讓孩子頓頓吃好開心上學。
開學了,分享5種早餐,營養又美味,孩子愛吃,比買早餐好多了!快來看看這幾種早餐的做法,學會了天天換着做不重樣,孩子喜歡吃對身體好。
一、玉米餅 黑芝麻糊
制作步驟:
新鮮玉米剝好,放進料理機打一下,不用打得很細膩,沒有料理機可以手剁。處理好後裝進大碗,加适量面粉和水攪拌成糊狀。
然後加少許酵母粉攪拌均勻,放進冰箱冷藏發酵一個晚上。
早晨起來,給破壁機裡放入黑米、黑芝麻、冰糖、水,蓋好蓋子點米糊按鈕,打成黑芝麻糊。
平底鍋加油,調小火放入面糊,用勺子整理形狀,一鍋放滿後蓋上鍋蓋,焖一小會兒翻面。
将兩面都煎到金黃即可盛出,這頓早餐就做好了,一邊喝一邊吃,好吃營養又健康。
二、西紅柿丸子湯面
制作步驟:
豬肉切小塊放進料理機,打成肉末,加姜蓉、蔥末、鹽、胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋攪拌。
朝一個方向攪拌上勁待用。西紅柿洗淨切塊待用。
鍋内加少許油,燒熱後倒入西紅柿翻炒,翻炒十幾秒後加開水。煮開後放入面條,将面條煮熟。
然後用勺子團出小丸子放進鍋内,煮熟後加鹽等料調味,再撒點蔥花即可出鍋。
三、雞蛋餅 豆漿
制作步驟:
黃豆清洗幹淨倒進破壁機,加适量水點豆漿按鈕,打成豆漿。
碗中倒入适量面粉,加少許鹽攪拌均勻,再分次加水攪拌成不稠不稀的面糊,然後加少許蔥花、五香粉攪拌均勻。
平底鍋加油,燒熱後倒入适量面粉,攤成薄薄一層,定型後翻面,打一個雞蛋攪散,在餅上抹勻。
然後撒點黑芝麻,再翻面煎一煎,煎到自己滿意的程度後取出即可,可以卷菜,可以直接吃,搭配豆漿很美味,吃着很舒服。
四、紫薯燕麥粥 豆腐餅
制作步驟:
紫薯去皮洗淨,切成小塊放進鍋内,加适量水小火熬煮。老豆腐放進碗中,用手捏碎。
放入胡蘿蔔碎、蔥花、鹽、五香粉、雞精、雞蛋攪拌均勻,再加少許面粉攪拌。
平底鍋加油,燒熱後調小火,取一些豆腐餡團成圓形,用手心按扁,放進鍋内,依次放進去幾個一起煎。
煎到兩面金黃即可。另一個鍋内待紫薯煮熟後倒入即食燕麥片,煮五分鐘,再加少許糖調味,搭配豆腐餅食用。
五、馄饨面
制作步驟:
豬肉切小塊放進料理機打成肉糜,裝進碗中加入鹽、生抽、蚝油、蔥末攪拌均勻,再加少許蔥姜水攪拌上勁。
取馄饨皮放入餡料包好。鍋内加水,煮開後面條煮到八分熟,将馄饨放進去繼續煮。
然後放入少許紫菜、鹽、生抽,煮到馄饨熟透盛出,還可以燙幾片青菜,再放點蔥花即可食用。
想要增加營養可以煮一個荷包蛋或者煮個雞蛋。
以上五種早餐又好吃又好做,不妨收藏起來,早上做早餐沒頭緒時可以參照一下,讓孩子吃好去上學。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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