簡單晚餐面食食譜大全?我家晚餐曬了一年多，得到好多小夥伴們的喜歡，說這些才是過日子的家常飯菜，才是真實的，不是為了擺拍而做的飯菜過日子就要這麼吃也有不喜歡的，說是像減肥餐，沒有大菜硬菜，也沒有湯，更沒有純純的肉類，像是給老人吃的還有小夥伴們，說菜的做法寫的太少，哈，我都一一回複了，謝謝小夥伴們的關注我會接受你們的建議，把菜的做法盡量寫的詳細一些但是，一日三餐不能按照你們的口味吃喲，因為地方不同，年齡不同，飲食習慣不同，那吃的飯菜能一樣嗎？，今天小編就來說說關于簡單晚餐面食食譜大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

簡單晚餐面食食譜大全

我家晚餐曬了一年多，得到好多小夥伴們的喜歡，說這些才是過日子的家常飯菜，才是真實的，不是為了擺拍而做的飯菜。過日子就要這麼吃。也有不喜歡的，說是像減肥餐，沒有大菜硬菜，也沒有湯，更沒有純純的肉類，像是給老人吃的。還有小夥伴們，說菜的做法寫的太少，哈，我都一一回複了，謝謝小夥伴們的關注。我會接受你們的建議，把菜的做法盡量寫的詳細一些。但是，一日三餐不能按照你們的口味吃喲，因為地方不同，年齡不同，飲食習慣不同，那吃的飯菜能一樣嗎？

這周的晚餐，米面結合吃，葷素搭配，還算合理，看看有你們喜歡吃的嗎？

周一晚餐

主食：米飯

菜：蒜苗炒臘肉 爆炒黑白菜

蒜苗炒臘肉，臘肉是煙熏的那種，是親戚過年給的，我先煮的8成熟以後，涼一會再切片，每次可以多煮一些，放在冰箱裡保鮮，這樣吃的時候直接搭配其它食材一起炒，特别省事。熱鍋涼油。炒出蒜苗頭的香味，加點鹽一起翻炒均勻，這樣蒜苗有鹽味了，下臘肉一起翻炒出油脂出香味，不用加鹽了，可以加蒜苗葉子繼續翻炒到變軟，加點生抽翻炒出鍋了，特别的香濃好吃。

爆炒黑白菜，這是親戚開車從内地帶來的，直接洗淨大火爆炒出來，加點雞精翻炒均勻出鍋就好了，搭配米飯吃真不錯。

周二晚餐

主食：拌皮帶面

這是我們的主食，本來想做拉條子的，結果忘記和面了，就去買了皮帶面，當做拉條子了，炒了黃豆芽和胡蘿蔔丁和肉、西紅柿一起，倒在上面拌拌就可以吃了，飯菜都有，拌一拌，特别耐餓。由于是晚餐，就每人份量都很少，怕不好消化。這個太耐餓了。吃面食的地方，幾天不吃饞的慌。

周三晚餐

主食：米飯

菜：芹菜炒肉丁 爆炒花菜

芹菜是那種大顆的，杆子特别硬結實，我就提前焯水處理切丁，這樣炒出來入味好吃。再把肉丁加生抽和五香粉拌均勻腌制一會，下油鍋炒到變色撈出來，鍋底留底油，下姜末，愛吃辣椒的一起下，炒出香味，下芹菜丁翻炒出香味，下炒好的肉丁一起翻炒均勻，加點鹽，生抽和雞精一起翻炒出香味就可以出鍋了。

爆炒花菜， 不用焯水，姜末，花椒粒（可選）下鍋炒出香味，下花菜大火爆炒，變軟以後，加鹽和生抽快速翻炒均勻，可以加少許的清水大火爆炒出來，爽口脆嫩好吃。

周四晚餐

主食：苜蓿豬肉餃子

這是春天的美味，苜蓿比較鮮嫩，用肥瘦相宜的豬肉搭配，這樣苜蓿比較吃油解決了，味道特别好，前提是苜蓿必須焯水處理，這樣鮮美又好吃。我已經發布菜譜了，可以去這個賬号看看。今年3月份才發布的菜譜喲。

周五晚餐

主食：米飯 雜糧飯

菜：西紅柿炒土豆片 韭菜炒香幹

我和老公的晚餐，比較簡單，用别人的話說，就是湊合吃 ，其實我沒吃完，就吃點菜，米飯都沒吃。老公吃了一碗米飯，都不太餓，就湊和吃點算了，真是像減肥餐了。

周六晚餐

主食：米飯

菜：焖魚塊 花菜炒臘腸

這是花鲢魚塊，先用鹽腌制一會，這樣煎的時候不易碎，再把鍋燒的特别熱，加油燒到7成熱，下魚塊煎到金黃色，翻面繼續煎金黃色，把魚塊撥一邊，下蔥姜辣皮子一起炒出香味，再把魚一起炒，加料酒和老抽炒出醬香味，加熱水和少許白糖煮開，轉中小火燒十幾分鐘，加雞精翻炒均勻出了，撒上香菜太好吃了。

花菜炒臘腸，這是午餐剩下的，花菜和臘腸一起翻炒一些，這樣兩種食材都好吃多了。

周天晚餐

主食：米飯

菜：醬豬脊骨 芹菜炒肉 青蘿蔔炒豆皮

芹菜炒肉丁，這次加了一勺老幹媽一起炒的，味醬香味濃很好吃，和米飯一起吃真不錯，這是午餐剩菜。

醬豬脊骨，上個月已經發布菜譜，是用黃豆醬和紅燒醬油一起燒出來的，特别入味好吃。

青蘿蔔炒豆皮，是我家很愛吃的家常菜，可惜了，這陣不能吃太辣，就沒有加辣椒炒，不過，閨女和老公加了油潑辣子一起拌着吃了。

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