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鴨子湯怎麼做

美食 更新时间:2024-08-16 00:10:20

鴨子湯怎麼做?材料:鴨、蓮藕、八角、生姜、鹽、料酒各适量 ,接下來我們就來聊聊關于鴨子湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鴨子湯怎麼做(怎樣做鴨子湯好吃)1

鴨子湯怎麼做

材料:鴨、蓮藕、八角、生姜、鹽、料酒各适量。

鴨切好塊,放熱水裡焯下,撈出瀝幹水分。把鍋内開水倒掉,鍋内放夠冷水,倒入焯好的鴨肉塊。

接着放入切好的蓮藕,再放入生姜,最後放入2個八角,蓋上鍋蓋。

開大火煮沸,之後開小火煲一個小時;煲好湯後,加入料酒和鹽調味,攪拌下,即可出鍋喝湯。

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