鴨子湯怎麼做?材料:鴨、蓮藕、八角、生姜、鹽、料酒各适量 ,接下來我們就來聊聊關于鴨子湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:鴨、蓮藕、八角、生姜、鹽、料酒各适量。
鴨切好塊,放熱水裡焯下,撈出瀝幹水分。把鍋内開水倒掉,鍋内放夠冷水,倒入焯好的鴨肉塊。
接着放入切好的蓮藕,再放入生姜,最後放入2個八角,蓋上鍋蓋。
開大火煮沸,之後開小火煲一個小時;煲好湯後,加入料酒和鹽調味,攪拌下,即可出鍋喝湯。
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