如何在家正确自制美味的可樂雞腿?把小雞腿劃幾刀,以後容易入味,再搭配料酒,鹽先簡單腌制,把生的小雞腿,加冷水,加姜幾片,加一勺料酒,開火水煮開後3分鐘關火,下面我們就來說一說關于如何在家正确自制美味的可樂雞腿?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把小雞腿劃幾刀,以後容易入味,再搭配料酒,鹽先簡單腌制,把生的小雞腿,加冷水,加姜幾片,加一勺料酒,開火水煮開後3分鐘關火。
把水緊後的小雞腿撈出備用,準備姜,蒜,生抽,老抽,料酒,鹽,味精,雞精,芝麻,香菜。
鍋裡加油,把小雞腿煎至兩面金黃,火不要太大,鍋裡加入姜,蒜,炒香,加入可樂,可樂的高度将将超過雞腿就行,然後加入料酒,一勺生抽,一勺老抽,味精,雞精鹽,小火炖10分鐘。
大火收汁,大火炒至湯粘稠,翻炒幾下,就可以出鍋啦。
出鍋後撒讓香菜丁,白芝麻大功告成啦!我也是第一次做,味道超級棒!
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