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豆豉蒸雞肉的做法

美食 更新时间:2024-05-13 14:10:17

豆豉蒸雞肉的做法?原料:童子雞1隻、大蒜、蔥調料:豆豉、生抽、老抽、糖、澱粉,今天小編就來說說關于豆豉蒸雞肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆豉蒸雞肉的做法(豆豉蒸雞肉的烹饪方法)1

豆豉蒸雞肉的做法

原料:童子雞1隻、大蒜、蔥。調料:豆豉、生抽、老抽、糖、澱粉。

雞洗淨後切小塊。

大蒜、豆豉、蔥切末。

鍋内熱适量油,加入蒜末和豆豉炒香,晾涼備用。

雞塊内加入生抽、老抽、糖、澱粉和炒香的蒜末豆豉,拌勻,腌制約30分鐘。

蒸鍋内大火将水燒開,放入雞塊,保持大火,蒸約25分鐘左右至熟。

吃時撒上蔥花即可。

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