簡單又好吃的早餐做法?材料:幹的梅幹菜300克,豬肉餡600克,菜籽油80克,小洋蔥一個,姜一塊,鹽少許,蚝油适量,面粉600克,揉面用清水320克,酵母6克 ,我來為大家講解一下關于簡單又好吃的早餐做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:幹的梅幹菜300克,豬肉餡600克,菜籽油80克,小洋蔥一個,姜一塊,鹽少許,蚝油适量,面粉600克,揉面用清水320克,酵母6克。
梅幹菜洗淨,再上蒸鍋蒸30分鐘,涼後略微剁幾下。
面粉加酵母、清水揉好後發酵。
鍋中倒植物油,将切碎的洋蔥末、姜末同時入鍋。
小火煸香,将肉餡入鍋中繼續煸炒。
将肉餡倒入梅幹菜盆中加鹽、蚝油,拌勻。
面團發酵成功,開始包包子。
包好的包子放在蒸鍋中或者蓋簾上進行二次發酵。
包子變得圓潤了,點火上汽後20分鐘左右就可以關火,焖5分鐘再揭蓋。
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