大暑如何健康養生?俗話說:“小暑不算熱，大暑三伏天”眼下正值三伏天的“中伏”前後，是一年中最熱的時期，接下來我們就來聊聊關于大暑如何健康養生?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大暑如何健康養生

俗話說:“小暑不算熱，大暑三伏天”。眼下正值三伏天的“中伏”前後，是一年中最熱的時期。

此時過熱易中暑，貪涼又會引起風寒感冒。醫生提醒，此時養生格外重要。

文/記者 白麗

大暑養生避三病

老人 防心髒病

三伏天氣壓偏低，是心髒病高發期，老年人要注意保護心髒。

預防措施:

①保持情緒穩定，防止心火過盛。

②做好防暑降溫。多飲綠豆湯、綠豆粥等消暑飲食，少食油炸等不易消化的食品，如油條、年糕、羊肉等。

③運動不過量，可早晚散步，每次1~2公裡即可。

中青年 防過勞症

夏天出汗多，身體損耗大，而營養、睡眠不足，損大于補。

預防措施:

①保證睡眠，每天6~8小時的睡眠為宜。

②飲食營養不可少，加班時可适當吃些夜宵，如酸奶、面包、綠豆粥等，補充營養又消暑降溫。

③少開車多走路，防止車内通風較差，造成機體缺氧，甚至突發心腦血管疾病。

兒童 防脾胃病

兒童為“純陽”之體，患病多表現為實證、熱證，因此兒童更喜涼食。

兒童正處于生長發育階段，髒腑功能還不健全，過食冷飲，會影響胃腸對營養物質的吸收，還會傷及脾胃，造成脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉、厭食等。

預防措施:

①用自制冰鎮綠豆湯、冰粥等代替冷飲。

②每次吃冷飲不能太多，一天最多喝1~2杯冷飲、吃1根冰棍。

③運動後及吃飯前不喝冷飲，以防引起胃腸痙攣或影響食欲。

三款食療方 助您度炎夏

荷葉綠豆粥

材料:荷葉1張、綠豆20g、粳米30g、冰糖适量。

做法:① 綠豆泡發後，将綠豆煮開花，制成綠豆；② 粳米煮成稠粥，半熟時加入綠豆湯、冰糖，攪拌均勻，一起煮開；③ 粥熟後，取荷葉趁熱蓋在粥面上，待粥呈淡綠色，即可食用。

功效:祛暑清熱、和中養胃。老少皆宜，特别适合食欲不振、發熱口渴的少兒食用。

冬瓜薏米老鴨湯

材料:冬瓜500g、老鴨500g、薏米一把、姜4片、料酒15ml、鹽适量。

做法:① 冬瓜切大塊、薏米提前30分鐘泡好，鴨切塊；②鴨塊焯水撈出瀝幹水備用；③ 下清水燒開，放入姜、料酒、鴨、薏米，燒開後煲10分鐘，改小火煲1個小時；④放入冬瓜，小火煲1個小時，最後加入鹽調味即可。

功效:清熱利濕、益氣補虛、補肺生津。脾胃虛弱、大便洩瀉者不宜食用。

蝦仁炒絲瓜

材料:絲瓜100g、蝦200g、食用油20ml、料酒，生抽少許、鹽，姜絲，蒜片，水澱粉适量。

做法:① 絲瓜洗淨，去皮，切成滾刀塊。蝦去頭去殼剝成蝦仁；② 将蝦仁放入碗中，加入料酒和水澱粉各5ml，拌勻腌制10分鐘；③ 炒鍋置火上燒熱，倒入油10ml，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出備用；④ 爆香姜絲和蒜片，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調入适量的料酒、生抽、鹽、水澱粉，拌炒均勻即可。

功效:絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、通經絡、行血脈等功效。蝦富含蛋白質，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化。

作者：白麗

來源： 廈門晚報

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