天氣漸漸熱了，各位美女們又開始為了減肥而努力了，趁着現在還沒露胳膊露腿，趕緊把贅肉減掉，這樣到了夏天就能穿上美美的裙子。為了減肥，大家嘗試了很多方法，也紛紛在網上分享自己的成功經驗，其中有一種方法就是“過午不食”。

意思很簡單，就是中午過後不吃飯，一天少吃一頓。為了身材和美麗，各位女性還是很拼的。可是，這樣的方法真的适合每一個人嗎？為什麼有的人嘗試後反而出現了不好的情況呢？到底發生了什麼？一起來看看！

女性為了擁有一個好身材，真的太努力了。白女士今年25歲，畢業後找工作處處碰壁，面試官話裡話外嫌棄她的身材，讓白女士很自卑，後來她聽朋友說過午不食能減肥，于是下定決心一定要讓自己瘦下來。

那段減肥的日子真是心酸，晚上肚子餓得咕咕叫，就像在耳朵邊敲鑼打鼓，連睡覺都睡不安穩，還經常被餓醒，有時早晨起來還會胃痛。那段時間，她發現自己脫發很厲害，皮膚也比較粗糙，不過為了自己能減肥成功，一切都忍耐下來了。

飯雖然吃得少了，但是工作一點也沒少幹，白女士工作時明顯感覺有些使不上勁，蹲下撿東西的時候差點暈倒。不過看着自己的體重一點點往下降，白女士很開心，她覺得自己的付出是有回報的。可是，就這樣突然有一天，白女士突然暈倒在工位，同事們把她送到醫院她才知道自己中度貧血。

從白女士的案例來看，她雖然如願以償變瘦了，但是因為長期進食太少出現了貧血的情況，所以很多人對過午不食産生了懷疑。

北京協和醫院的一項研究表示，晚上不吃飯對代謝更有利。在試驗的三組人員中，不吃晚飯的一組人員血糖、肥胖指數、炎症水平明顯改善，而且沒有出現嚴重不适反應。需要說明一點，受試者都身體健康，沒有肥胖等情況。

不過也有人表示，該實驗樣本太少才90個人，可能不具有代表性，如果樣本人數再多一些，或許更有參考價值。

不過研究最後也指出了，不吃晚飯對大多數人來說很難辦到，一是因為饑餓難忍，二是因為個人體質不同，有的人可能身體存在某些隐疾，但是自己卻不知道，如果盲目采取不吃晚飯來減肥的方法，可能會損害健康。

第一類是肝髒不好的人，比如說脂肪肝患者，因為肝髒負責疏洩和運血，如果晚上不吃飯，體内的肝糖原被過度消耗，很容易頭暈、心情煩躁，不利于病情穩定。

第二類是兒童，這一點大家應該都能理解，孩子如果體重偏重了，應該科學減肥，但是不能直接減餐，會影響生長發育。

第三類是孕婦，這個時期要保證有足夠的營養，想減肥應該等哺乳期過去，健康狀态平穩了再減。

第四類是老年人，年齡超過70歲不能輕易不吃晚餐，饑餓狀态會影響睡眠，還容易導緻便秘，對慢性病的控制也不利。另外，老年人大多骨密度較低，吃得營養太少，骨骼會更差。

第五類是體質虛弱的人，身體已經很虛弱了，不能再限制飲食，相反應該加強營養，補一補身體，另外，是否體弱不要看身材，有的人肥胖屬于虛胖，不僅要注意營養搭配，還要祛濕強健脾胃。

适當餓一餓的好處很明顯，比如說讓體重減輕了，體内的壞膽固醇減少了，但是也要看到它的局限，并非所有人群都能通過這個方法獲益。

首先，早餐和午餐一定要吃好，早晨要多吃些有營養的食物，不用擔心自己會發胖，因為早晨代謝快，熱量不容易堆積。中午要以粗纖維的食物為主，增加飽腹感，防止下午很快就餓了。可以吃些煮玉米、紅薯、全麥面包等主食，然後搭配脂肪少的肉類，盡量吃飽了，但是不要吃得太撐。

其次，采取過午不食減肥法的人晚上一定要早點睡覺，因為人體休眠後饑餓感會降低，很容易度過這個夜晚，可是如果你很晚才睡，腸胃中的食物被消化了，就會咕噜咕噜唱空城計，還會分泌激素引誘你吃零食。所以，盡量不要超過10點睡覺。

僅依靠管住嘴巴，可能減肥效果比較慢，如果白天饑餓感不是很強烈，建議大家能抽出時間規律運動，比如說上午十點或下午五點，人的精力比較旺盛，這個時候運動能消耗更多的熱量，減肥效果更好。

當然，并不是說減肥隻有一個過午不食的方法，如果你實在忍不了饑餓，也可以正常進食一日三餐，但是可以讓晚餐吃得更健康一點，比如說少吃一點、清淡一點，盡量在8點前吃完，還可以根據自己的身體進行調理，脾虛畏寒的人就多吃些強健脾胃的飯菜，這樣不僅不會發胖，還能彌補身體漏洞，讓身體更健康。

參考資料：

[1]北京協和醫院研究發現：不吃晚餐有利于代謝健康·北青網.2022-03-14

[2]盲目斷食不可取 健康晚餐遵循這四個原則·新京報.2022-03-15

[3]協和研究：過午不食有利代謝!但有一個重要前提·生命時報.2022-03-15

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