tft每日頭條

 > 美食

 > 四川臘肉怎麼做好吃

四川臘肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-05 08:05:16

四川臘肉怎麼做好吃?食材:蕨菜500克、四川臘肉300克、食鹽1小勺、大蒜4顆、蒜葉3根、小米辣3個、生抽1勺 ,現在小編就來說說關于四川臘肉怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

四川臘肉怎麼做好吃(四川臘肉如何做好吃)1

四川臘肉怎麼做好吃

食材:蕨菜500克、四川臘肉300克、食鹽1小勺、大蒜4顆、蒜葉3根、小米辣3個、生抽1勺。

準備一塊四川臘肉,鍋中水燒開後,将臘肉整塊放入鍋中焯水3分鐘。

将蕨菜搓洗幹淨,直到表面的柔毛去掉後,切成小段下入鍋中焯水二分鐘左右,出鍋後,放入冷水中過一遍,瀝幹水份備用。

将準備的臘肉切成薄片,大蒜他切片,蒜葉切段,小米辣切成小段備用。

鍋中加少量油,将切好的臘肉倒入鍋中,小火慢炒,炒至出油炸香,再加入幾片大蒜繼續翻炒。

然後繼續加入蕨菜翻炒1分鐘左右,加入食鹽、大蒜、蒜白和生抽後繼續翻炒,将蒜葉加入鍋中翻炒均勻。

翻炒均勻後,即可裝盤出鍋,一道鮮味、簡單又健康的蕨菜臘肉就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved