西紅柿金針菇青菜湯步驟-tft每日頭條

西紅柿金針菇青菜湯步驟

美食更新时间:2024-07-24 08:15:08

說到西紅柿的絕佳搭配，相信我們大多數人心裡面第一浮現的選擇便是雞蛋了，的确，西紅柿雞蛋不管是清炒還是做成蛋湯，都是我們中國一道傳統的家常菜，但是今天沐沐準備來和大家分享的一道西紅柿的新搭配卻不是僅僅有西紅柿和雞蛋這兩種食材，在這裡我們會加入一樣新的蔬菜——金針菇，這道菜做出來的味道會既有西紅柿的酸甜可口，又有金針菇的清香，那麼廢話不多說，讓我們直接進入今天的具體流程吧！

西紅柿金針菇青菜湯步驟（西紅柿金針菇湯）1

首先我們需要準備的食材有：兩個西紅柿，少許的金針菇，再準備适量的小白菜，兩個雞蛋，少許的食用鹽，再準備一點澱粉生抽和食用油。

西紅柿金針菇青菜湯步驟（西紅柿金針菇湯）2

具體制作步驟：

西紅柿金針菇青菜湯步驟（西紅柿金針菇湯）3

1:首先我們來處理基本食材，先将金針菇和番茄都清洗幹淨，然後金針菇切成大小适中的段狀，然後番茄切成塊狀，接下來我們來将準備好的生菜切成菜段，然後小蔥和大蒜也給它稍微處理一下，一切都準備好之後就可以起鍋燒油了。

西紅柿金針菇青菜湯步驟（西紅柿金針菇湯）4

2:起鍋燒油，油七成熱時我們将準備好的蒜末和小蔥放到鍋中炒出香味，然後我們将準備好的番茄塊給放進去，接着加入适量的清水将番茄塊熬煮一下變成番茄湯，依次向鍋中加入适量生抽蚝油，少許的食用鹽來調一下味道。

西紅柿金針菇青菜湯步驟（西紅柿金針菇湯）5

3:一切都準備妥當之後，我們就可以将準備好的金針菇生菜都放到鍋中煮一下了，再向鍋中打入兩個雞蛋，如果不喜歡吃荷包蛋的朋友們也可以将雞蛋先放在碗中攪均再放入我們的鍋中，蓋上鍋蓋焖煮二十分鐘。

西紅柿金針菇青菜湯步驟（西紅柿金針菇湯）6

4:等到金針菇和生菜以及西紅柿都被煮至軟爛的時候我們就可以加入少許的澱粉水來勾芡一下出鍋了！

西紅柿金針菇青菜湯步驟（西紅柿金針菇湯）7

好啦，那今天的分享就暫時到這裡了，喜歡吃什麼可以在評論區給沐沐留言，我們明天再見呀！

我是葉沐沐，來到世界多年，依然保持熱愛! 美食是治愈很多不開心的良藥，讓我們在快樂的美食世界中遨遊吧！

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