怎樣做好吃又簡單的蛋炒面-tft每日頭條

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面

美食更新时间:2025-01-22 17:00:16

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）1

炒面炒面10元一份，哈哈哈，街邊小攤地道好吃，但确實會擔心衛生問題，其實自己做也挺簡單的，接下來跟我一起做起來吧。

By 行走地廚房

用料

三鮮伊面 4包
雞蛋兩個
油菜 4瓣
豆芽 50克
胡蘿蔔半根
老抽一勺
生抽 2勺
白砂糖一勺
香油一勺
鹽适量
老幹媽（辣椒油）适量

做法步驟

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）2

1、準備好食材，蔥姜蒜切末，腸切片，小白菜或其他的青菜均可，胡蘿蔔切絲，長豆芽洗淨，再找兩個笨雞蛋。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）3

2、1⃣️水開後放入方方面，最多煮2分鐘即可撈出過涼。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）4

3、2⃣️放入一勺老抽、一勺香油，白砂糖一勺，攪和攪和。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）5

4、3⃣️再起鍋燒油打入雞蛋，撈出備用。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）6

5、4⃣️鍋中再次放入油，油溫6成熱放蔥姜蒜爆香，再放入火腿稍微煸炒一下。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）7

6、5⃣️放入提前準備好的配菜、雞蛋下鍋翻炒。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）8

7、6⃣️再次放入兩勺生抽，兩勺醋（根據個人口味）老幹媽一勺（其他的辣椒油之類的都可以的）

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）9

8、7⃣️最後放入面條炒至一分鐘，放入鹽調味即可出鍋啦。

小貼士

1⃣️面條根據自己喜好選擇。 2⃣️撈出面條一定要過涼，要不影響口感，也容易粘鍋。 3⃣️老抽慢慢嘗試着放，放多了就麻煩了。 4⃣️最後一定要根據自己口味加鹽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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