怎樣做好吃又簡單的蛋炒面-tft每日頭條

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面

美食更新时间:2024-07-24 08:10:55

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）1

炒面炒面10元一份，哈哈哈，街邊小攤地道好吃，但确實會擔心衛生問題，其實自己做也挺簡單的，接下來跟我一起做起來吧。

By 行走地廚房

用料

三鮮伊面 4包
雞蛋兩個
油菜 4瓣
豆芽 50克
胡蘿蔔半根
老抽一勺
生抽 2勺
白砂糖一勺
香油一勺
鹽适量
老幹媽（辣椒油）适量

做法步驟

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）2

1、準備好食材，蔥姜蒜切末，腸切片，小白菜或其他的青菜均可，胡蘿蔔切絲，長豆芽洗淨，再找兩個笨雞蛋。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）3

2、1⃣️水開後放入方方面，最多煮2分鐘即可撈出過涼。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）4

3、2⃣️放入一勺老抽、一勺香油，白砂糖一勺，攪和攪和。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）5

4、3⃣️再起鍋燒油打入雞蛋，撈出備用。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）6

5、4⃣️鍋中再次放入油，油溫6成熱放蔥姜蒜爆香，再放入火腿稍微煸炒一下。

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6、5⃣️放入提前準備好的配菜、雞蛋下鍋翻炒。

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）8

7、6⃣️再次放入兩勺生抽，兩勺醋（根據個人口味）老幹媽一勺（其他的辣椒油之類的都可以的）

怎樣做好吃又簡單的蛋炒面（别怪我沒提醒你）9

8、7⃣️最後放入面條炒至一分鐘，放入鹽調味即可出鍋啦。

小貼士

1⃣️面條根據自己喜好選擇。 2⃣️撈出面條一定要過涼，要不影響口感，也容易粘鍋。 3⃣️老抽慢慢嘗試着放，放多了就麻煩了。 4⃣️最後一定要根據自己口味加鹽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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