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雞胸肉怎麼炒吃得更有營養

健康 更新时间:2024-09-12 19:19:12
減肥食譜-雞胸肉炒洋蔥

雞胸肉怎麼炒吃得更有營養(春季減肥食譜雞胸肉炒洋蔥)1

減肥的午餐要吃飽,量要足,肉要蛋白質高不發胖,首選之一是雞胸肉了,但是衆所周知雞胸肉都是不怎麼好吃的,但是經過不斷嘗試,我悟出一個道理-不是不好吃,而是不會煮。

用料:雞胸肉1塊,黑胡椒适量,生抽2勺,黑椒汁2勺,洋蔥半個,生粉1勺,料酒1勺,油少許,鹽少許

減肥食譜,雞胸肉炒洋蔥的做法:

雞胸肉切小粒,用鹽,黑椒粉,料酒,生粉,一兩滴油腌制一小時以上,熱鍋下油,倒入雞胸肉粒用中小火翻炒一下,待肉粒有點金黃色撈起備用。

雞胸肉怎麼炒吃得更有營養(春季減肥食譜雞胸肉炒洋蔥)2

洋蔥切成小塊,熱鍋下油翻炒至稍軟,倒入剛才炒好的肉粒。

雞胸肉怎麼炒吃得更有營養(春季減肥食譜雞胸肉炒洋蔥)3

翻炒幾下後加入黑椒汁,炒得略幹,聞起來很香,顔色又好看時就可以起鍋了。另外:如果沒有黑椒汁,用醬油蚝油代替也行。

雞胸肉怎麼炒吃得更有營養(春季減肥食譜雞胸肉炒洋蔥)4

這樣炒出來的雞胸肉不會粗,口感還不錯!

雞胸肉怎麼炒吃得更有營養(春季減肥食譜雞胸肉炒洋蔥)5

小貼士: 洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

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