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韓國正宗芝士炒年糕的做法

美食更新时间:2025-01-10 22:36:42

韓國正宗芝士炒年糕的做法（芝士泡菜焗年糕）1

做法步驟

1、使用條狀的火鍋年糕比較好，洗淨瀝水；

2、泡菜切碎備用。

3、鍋中加1湯匙橄榄油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。

4、加1湯匙韓式辣醬翻勻，加少許水将年糕焖軟，大火将水分收幹。

5、煮好的年糕裝在烤碗中，撒上馬蘇裡拉芝士碎。

6、烤箱預熱結束，将年糕放入烤箱，中層，上下火，200度，10分鐘即可。

7、會拉絲的年糕，怎一個過瘾可表

小貼士

做法比較簡單，唯一需要量注意事項的是調味，泡菜和韓式辣椒都有鹹味，不同品牌的味道也不一樣，所以需要自己嘗試一下，調料不要貪多，太鹹就不好吃了，如果喜歡更濃郁的味道，炒的時候可以加一片早餐芝士。

心情故事

泡菜芝士年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，這都哪跟哪呀？是不是？可地球村裡玩個混搭，也算不上什麼事兒。其實這東西也算不上離奇，紅通通的“泡菜年糕”是我大中國人民對泡菜國美食的普遍認知，好不好吃也無須多解釋，至于這會拉絲的芝士則來自比薩，看似東不搭西，其實味道真的不錯。韓國之所以被稱為泡菜國，就是因為到處都是泡菜。泡菜可謂是韓國的國粹，韓國人把泡菜比作天，甚至稱之為金菜，韓國人對泡菜的熱愛形容為不可一餐或缺亦不為過。其實韓國美食跟咱大中國真是沒法比，可是人家俊男美女給力呀，一碗方便面，一盤炒年糕，一碗海帶湯都能吃出絕世好味道，鼎鼎大名的部隊鍋，也還是方便面…… 話說，最後一次看韓劇就是因為都叫獸，再往前就不知道是幾年前了，連我這樣的都舍得省時間去看這劇，難怪火成這樣。這大半年來，都叫獸在中國的廣告收入已經難以計數。汗，趕緊地再出個好作品吧，廣告看多了，視覺太疲勞。回歸正題，今天這個，味道還是有驚喜的，試試吧！

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