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龍眼百合銀耳羹

美食 更新时间:2025-01-28 01:08:53

南瓜富含鎂,有助于胎兒骨骼的正常發育,這款甜品還有養心安神、潤肺止咳、美容等作用,是孕媽媽不錯的餐後甜品

龍眼百合銀耳羹(好孕美味南瓜銀耳百合羹)1

南瓜銀耳百合羹

  • 準備食材:

南瓜100g,銀耳50g ,百合适量,蜂蜜适量

  • 制作方法:

1.銀耳和百合提前一晚浸泡;

2.百合洗淨,将銀耳根部去掉并撕成小朵;

3.将洗淨的銀耳和百合放入鍋中,加入适量清水,大火燒開後轉小火,炖煮30分鐘;

4.南瓜去皮洗淨,切薄片,倒入鍋中,再炖煮15分鐘左右;

5.待銀耳膠質煮出後,關火,稍晾涼後加入适量蜂蜜,即可食用。

龍眼百合銀耳羹(好孕美味南瓜銀耳百合羹)2

烹饪小技巧

挑選銀耳時,應選擇淡黃色、根部顔色略深的,而不要購買“雪白”、“漂亮”的白木耳。

同時,質量好的銀耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,蒂頭無黑斑或雜質,朵形較圓整,大而美觀。


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龍眼百合銀耳羹(好孕美味南瓜銀耳百合羹)3

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