蒜薹怎麼做最好吃又簡單-tft每日頭條

蒜薹怎麼做最好吃又簡單

美食更新时间:2025-02-05 12:56:11

最近好多人家都在吃蒜薹，最常見的蒜薹炒肉，涼拌蒜薹幾乎是家家戶戶都有的菜肴，以前涼拌蒜薹一般都是切段來吃，每次都吃不完。最近聽一位大廚說了一個涼拌蒜薹的新方法，就是用牙簽或是用針把蒜薹剔成絲，做出來入味又好吃，頓頓都不剩下。

蒜薹怎麼做最好吃又簡單（涼拌蒜薹總做不好）1

于是學了用這個方法做，沒想到意外的好吃，家人一緻表示喜歡，都說有點吃黃花菜的感覺，後來總結還是原來那種做法不好吃的原因，換個新方法做果然不一樣。一起來看下怎麼做的吧：

需要先準備的食材有蒜薹，黃瓜，生抽，蔥油，适量鹽；

蒜薹怎麼做最好吃又簡單（涼拌蒜薹總做不好）2

1、先将蒜薹摘洗幹淨後，切成20厘米左右的段（根據個人喜好），然後焯水再過涼水；

蒜薹怎麼做最好吃又簡單（涼拌蒜薹總做不好）3

2、接着用牙簽或是幹淨的針把一根根蒜薹，從上端紮十字成細絲，最上端不斷（有人喜歡一絲絲的，這個都可以根據個人喜好）；

蒜薹怎麼做最好吃又簡單（涼拌蒜薹總做不好）4

3、紮好後一根根的擺盤裡，看起來是不是有點黃花菜的樣子呢（這裡提醒一下，如果是沒有牙簽或針的話，可以用手撕，從蒜薹的中間更好撕一些。）；

蒜薹怎麼做最好吃又簡單（涼拌蒜薹總做不好）5

4、然後起鍋燒油，爆蔥花，倒入生抽，再加入适量鹽，将汁倒在剔好的蒜薹上；

蒜薹怎麼做最好吃又簡單（涼拌蒜薹總做不好）6

5、喜歡吃黃瓜的話，可以再拍根黃瓜放進去；

蒜薹怎麼做最好吃又簡單（涼拌蒜薹總做不好）7

6、最後攪拌均勻就可以開吃了；

蒜薹怎麼做最好吃又簡單（涼拌蒜薹總做不好）8

用這個方法做出來的涼拌蒜薹，真是好吃又入味，每次做一大盤都能吃光，次次不剩下什麼。可能會有人說，就是剔蒜薹的時候麻煩點，但是這對于愛吃美食的朋友來說，為了能變着花樣吃，麻煩又算的了什麼呢？

當你專注把事情做好或做得比原來更好，任何事情都可以創新。本圖文均為原創，未經允許不得轉載，歡迎關注和分享

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食元宵節來了教你自制湯圓
再過幾天就是正月十五元宵節了，家家戶戶開始準備湯圓和花燈，熱熱鬧鬧的過元宵節了。元宵節吃湯圓，祈求全家團團圓圓，象征家庭和諧、吉祥。話說這元宵和湯圓可不是一種東西，這也可以說是南方和北方的區别，北方人習慣吃元宵。元宵，看上去并沒有那麼平整，... 2022-11-19
美食黑豆和綠豆可以一起煮嗎
黑豆和綠豆可以一起煮嗎?黑豆紅豆綠豆可以一起煮三種豆制品的營養是比較豐富的，紅豆屬于溫性的食物，可以中和綠豆的涼性，紅豆含有豐富的鐵，可以補血，綠豆有清熱解毒，防暑解暑的作用，但是單獨吃，胃寒體質的人，不太适合，與紅豆一起，可以緩解綠豆的涼... 2022-06-08
美食被很多人忽略的野菜
歡迎關注“萌蒂美食”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面經營等關于美食的那些事。上千個美食菜譜，極具競争力的餐飲創業方案，等你私信給我們哦！還記得小時候，背着筐子和幾個小夥興高采烈的去田間挖野菜嗎？真的是美好的童年時光啊。今天小... 2022-12-28
美食幹炒大白菜的做法大全
幹炒大白菜的做法大全?炒大白菜用料：，下面我們就來說一說關于幹炒大白菜的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!幹炒大白菜的做法大全炒大白菜。用料：大白菜一顆、姜适量、蒜蓉四瓣、油适量、醬油适量、蔥适量。做法：（1）把備好蔥，姜末，蒜... 2022-07-05
美食熏肉怎麼做好吃家常
熏肉怎麼做好吃家常?食材：熏肉300g、青、紅辣椒300g、大蒜10g、蒜苗10g，現在小編就來說說關于熏肉怎麼做好吃家常?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!熏肉怎麼做好吃家常食材：熏肉300g、青、紅辣椒300g、大蒜10g、蒜苗... 2022-07-11
美食茄汁兒土豆粉如何做
茄汁兒土豆粉如何做?準備材料：西紅柿劃十字刀，用開水燙一下，剝皮切成小丁，青菜洗淨，香腸切成薄片，雞蛋煮熟後剝皮備用，蒜瓣剁碎，生姜切成絲備用，下面我們就來說一說關于茄汁兒土豆粉如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!茄汁兒土豆粉如何做... 2022-06-19
美食祛濕生白術好還是炒白術好
《神農本草經》中記載到：術，味苦溫。主風寒濕痹死肌，痙疸，止汗白術，除熱，消食，作煎餌。久服輕身延年，不饑。一名山薊，生山谷。圖源|百度圖片白術是中醫臨床上常用的一種補益中藥，有“南術北參”之美稱。白術性溫，味甘、微辛帶苦，入脾經和胃經。具... 2023-01-02
美食健身白水煮牛肉怎麼煮
健身白水煮牛肉怎麼煮?食材：牛肉250g、食鹽少許、蔥1段、姜2片，下面我們就來聊聊關于健身白水煮牛肉怎麼煮?接下來我們就一起去了解一下吧!健身白水煮牛肉怎麼煮食材：牛肉250g、食鹽少許、蔥1段、姜2片。我們首先就是将牛肉洗幹淨了，然後切... 2022-06-17
美食尖椒燒豆腐各種做法
尖椒燒豆腐各種做法?，下面我們就來聊聊關于尖椒燒豆腐各種做法?接下來我們就一起去了解一下吧!尖椒燒豆腐各種做法熱鍋起油，放入八角，花椒炒香。放入辣椒大火翻炒均勻，最好把辣椒表皮煎至起泡，起到虎皮辣椒的效果。放入五香豆腐翻炒均勻。加入生抽，蚝... 2022-10-15
美食糖炒核桃怎麼做
糖炒核桃怎麼做?核桃仁500克、玉米油少許、白砂糖250克、澱粉适量，我來為大家講解一下關于糖炒核桃怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!糖炒核桃怎麼做核桃仁500克、玉米油少許、白砂糖250克、澱粉适量。核桃去殼取仁，小火炒脆，不需要放油，隻是... 2022-06-20
美食豆腐絲與金針菇做法
豆腐因為多變的口感和做法，總是常年會出現在餐桌上，豆制品悠長地回香，在炖煮的菜品中總能突顯出美味。金針菇與豆腐的契合，使得沒有肉的出現的湯汁仍保持着鮮香的口感。用勺子舀起一勺豆腐和湯汁澆在米飯上，菜合着米飯一同入口，咀嚼中夾雜着絲絲縷縷脆嫩... 2023-02-23
美食怎麼做茼蒿這個菜
春節休息在家正好可以利用假期做做平時沒時間來做的美食。今天就和大家分享4種茼蒿的家常做法，做法簡單，味道卻不簡單。茼蒿含有特殊性質的揮發油，這種揮發油能寬中理氣，消食開胃，而它還含有豐富的膳食纖維，常吃能達到促進腸道蠕動，預防便秘的目的。畢... 2022-12-10
美食家常茄子怎麼炒
家常茄子怎麼炒?主料：茄子、豬瘦肉、紅椒、綠尖椒，今天小編就來聊一聊關于家常茄子怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!家常茄子怎麼炒主料：茄子、豬瘦肉、紅椒、綠尖椒。輔料：油、鹽、嫩肉粉、澱粉、姜、蒜、醬油、料酒、白糖、味精。茄子洗淨，切絲... 2022-06-19
美食豬皮怎麼煮才好吃又好看
大家好，我是小麗，今早起床看見都起霧了，放眼望去，白茫茫的一片，一瞬間我想起了隔壁家的那個小孩，長得白白嫩嫩的，皮膚彈性特别好，看起來更是水嫩水嫩的，真羨慕呀！于是琢磨着買點豬皮來吃吧，咱也補一補，不會做的沒有關系噢，手把手教你做紅燒豬皮，... 2022-12-30
美食南瓜布丁怎麼做簡單又好吃
南瓜布丁怎麼做簡單又好吃?食材：南瓜一個、雞蛋三隻、牛奶一瓶、糖适量，今天小編就來聊一聊關于南瓜布丁怎麼做簡單又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!南瓜布丁怎麼做簡單又好吃食材：南瓜一個、雞蛋三隻、牛奶一瓶、糖适量。準備食材：南瓜，雞蛋，牛... 2022-06-12
美食面藕涼拌不用麻醬不辣
口口爆汁香辣爽口面藕是山東的特産,也叫燕麥筋、素肥腸,因為外形像極了蓮藕,所以得名面藕。那今天小廚就教大家做一道麻醬吸汁面藕，口口爆汁，鮮香爽滑，麻醬控一定不能錯過呀。食材面藕适量/白糖10g/蒜末10g芝麻醬20g/藤椒油5g/生抽10g... 2022-10-30
美食新鐵炒鍋的清洗方法
新鐵炒鍋的清洗方法?新鍋也沒有多少包裝，簡單地扔掉包裝就好了但要注意的是新鍋手柄上的包裝是有一層塑料薄膜的一定要撕去，不然會滑手或者被火引燃就不好了，我來為大家科普一下關于新鐵炒鍋的清洗方法?以下内容希望對你有幫助!新鐵炒鍋的清洗方法新鍋也... 2022-06-19
美食家常牛肉酥餅
家常牛肉酥餅?牛肉末、面粉、鹽、醬油、蔥、花椒面、五香粉，現在小編就來說說關于家常牛肉酥餅?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!家常牛肉酥餅牛肉末、面粉、鹽、醬油、蔥、花椒面、五香粉。面粉用燙面法，這樣面團比較柔軟，即：水燒開後慢慢倒... 2022-06-02
美食三隻松鼠知識産權經理
三隻松鼠知識産權經理?近日，據裁判文書網消息，三隻松鼠股份有限公司京東旗艦店運營部總監程野，因單獨或夥同其他利益相關人索取他人财物共計約530萬元，犯非國家工作人員受賄罪，判處有期徒刑三年，并處罰金人民币40萬元，今天小編就來聊一聊關于三隻... 2022-11-27
美食炒菜的牛肉挑哪個部位
炒菜的牛肉挑哪個部位?用牛肉來炒菜，挑選裡脊、外脊、上腦、三岔、仔蓋、郎頭等部位最好，我來為大家科普一下關于炒菜的牛肉挑哪個部位?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!炒菜的牛肉挑哪個部位用牛肉來炒菜，挑選裡脊、外脊、上腦、三岔、仔蓋、郎... 2022-07-02
美食春天吃什麼蔬菜好你知道嗎
此時春天已過半了，雖然前幾日來了點“倒春寒”，但是依然阻擋不了萬物複蘇的腳步，路邊各種小野花已經綻放，樹枝已吐露新芽，枯黃的草地裡也冒出一片片的綠色，同時我們的餐桌上也添了不少春日特有的食材。這些食材應季性很強，有着春季獨有的鮮香味道，必須... 2022-11-04
美食山楂可以怎麼吃
山楂可以怎麼吃?直接鮮食如果是新鮮的山楂，那麼是可以直接吃的，新鮮的山楂吃起來最能夠品嘗其原汁原味，口感相當不錯，而且也是最簡單的一種吃法，但是要确保山楂是新鮮的，因為隻有新鮮的山楂才能夠直接吃，才能夠品嘗其正宗美味，把山楂清洗幹淨以後連皮... 2022-06-03
美食清蒸生蚝有什麼營養價值
清蒸生蚝有什麼營養價值?清蒸生蚝含有糖原生蚝的主要成分糖原能迅速補充恢複體力，并可以提高肌體免疫力，現在小編就來說說關于清蒸生蚝有什麼營養價值?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!清蒸生蚝有什麼營養價值清蒸生蚝含有糖原。生蚝的主要成分... 2022-07-10
美食甜品雪媚娘如何做
4月的天氣開始慢慢回暖，這幾天廣州告别了陰雨天，冷熱适中特别舒适，這樣的天氣吃上幾個冰涼可口的小甜品，真是非常的惬意。糯米粉大家并不陌生，用糯米粉制作的甜品，有着軟糯Q彈的口感，再配上新鮮的水果，和香甜的奶油，它就是簡單又好吃的網紅甜品“雪... 2023-01-01
美食蒸煮和粥湯哪個時間長
蒸煮和粥湯哪個時間長?粥湯耗費的時間要比蒸煮要長的多，蒸煮主要就是利用小蒸籠來蒸一些速食産品，一般在30分鐘左右就可以完成，而粥湯就是用來煮粥或是煲湯，時間會長一些，可能在2小時左右，主要是因為煲湯時食材不同，時間也會随之提高，現在小編就來... 2022-08-13
美食香幹鹵汁怎麼做好吃
香幹鹵汁怎麼做好吃?主料：豆腐幹500克調料：醬油50克,鹽12克,大蔥10克,八角5克,白砂糖25克,香油10克,姜5克,花生油65克，今天小編就來說說關于香幹鹵汁怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!香幹鹵汁怎麼做好吃主料：豆腐幹5... 2022-06-09
美食花甲怎麼炒比較好吃
炒花甲是夏天夜市，大排檔裡的常客，因為價格便宜，味道又好，喝啤酒的時候配上一盤炒花甲，那可是能跟花生、毛豆并稱下酒絕配的菜，在夜市攤上吃的炒花甲大多是重口味的，重辣椒，重配料，吃完以後總是覺得口很渴，其實我們在家完全能輕松的炒制出味道非常好... 2022-11-07
美食越南蓮霧甜嗎
越南黑金剛蓮霧是一種進口水果，在生活中并不常見，所以很多人不了解，那下面秀美小編就來帶大家一起看看越南黑金剛蓮霧好吃嗎，以及越南黑金剛蓮霧怎麼吃。越南黑金剛蓮霧好吃嗎據說越南黑金剛蓮霧口味清甜，水分非常充足，口感吃起來也是脆脆的，應該是十分... 2022-09-29
美食腌臘肉10斤放多少鹽最合适
時間一晃過得真快，馬上就要過年了，你家裡在開始腌臘肉了嗎？很多地區的人們，都在對臘肉進行準備了，如果你家裡還沒對臘肉進行準備的話，今天就讓我來給你說一說，如何正确做臘肉吧，然後你也動手做起來。為什麼做臘肉隻選擇冬天，而不是夏天、春天、秋天去... 2022-11-23
美食井村屋闆栗
最近的太陽是火力全開，連續幾天都是37、38度，周四可能還要升到39度！夏天，每當路過雜貨鋪，放在門口的冰櫃總會讓你不由自主地看過去，因為裡面有夏天的解暑神器——冷飲。然而，今天古仔卻在一家店的冰櫃裡，發現裡面放的并不是冷飲，竟然是……冰栗... 2022-11-22

tft每日頭條

> 美食

> 蒜薹怎麼做最好吃又簡單

蒜薹怎麼做最好吃又簡單

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注