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八爪魚炖紅燒肉的做法

美食 更新时间:2024-12-12 18:24:26

八爪魚炖紅燒肉的做法?食材:五花肉300克、八爪魚300克、芸豆200克、甜面醬1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、蔥、姜、八角、鹽、料酒,下面我們就來聊聊關于八爪魚炖紅燒肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

八爪魚炖紅燒肉的做法(怎麼做八爪魚炖紅燒肉)1

八爪魚炖紅燒肉的做法

食材:五花肉300克、八爪魚300克、芸豆200克、甜面醬1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、蔥、姜、八角、鹽、料酒。

首先需要将五花肉切塊,用沸水焯,撇去浮沫。

然後再将姜切片,蔥切段。

然後再往鍋裡放油,下八角煸香後倒入五花肉、蔥、姜,煸炒至肉色變白加料酒多點,加老抽、生抽、糖,加水沒過肉。

最後把大火燒開,中小火炖30分鐘,然後加入八爪魚炖20分鐘。如湯汁多,開大火,收幹即可,八爪魚炖紅燒肉就做好了。

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