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蒸墨魚做法步驟

美食 更新时间:2024-12-24 13:07:53

蒸墨魚做法步驟?食材:墨魚1個、豆腐1塊、生姜一塊、蒜頭2-3瓣、豆芽适量、青椒2個、紅椒2個、醬油一勺,香油适量;,我來為大家科普一下關于蒸墨魚做法步驟?以下内容希望對你有幫助!

蒸墨魚做法步驟(蒸墨魚的家常做法)1

蒸墨魚做法步驟

食材:墨魚1個、豆腐1塊、生姜一塊、蒜頭2-3瓣、豆芽适量、青椒2個、紅椒2個、醬油一勺,香油适量;

首先,墨魚仔的要洗淨,去掉雜物,燒水,生姜切片,蒜頭2-3瓣,加入水中煮開後,将墨魚仔倒入鍋中,煮沸即可撈出,煮約2分鐘左右即可(2分鐘左右是倒入墨魚仔煮的時間,為了防止墨魚仔煮過頭,肉變老)

豆芽洗淨,鋪在盤裡,接着将豆腐切片,不能太薄,不然吃的時候夾不起來,将青椒,紅椒切絲,将墨魚仔一隻隻在盤裡擺好,撒上青椒,紅椒絲。加入醬油,香油等調味品。

蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中,水開後,蒸5分鐘左右即可出鍋

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