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荠菜煮雞蛋要吃多少個

美食更新时间:2025-01-26 17:47:43

荠菜煮雞蛋要吃多少個?荠菜煮雞蛋吃一兩個就好，具體看個人胃口，今天小編就來說說關于荠菜煮雞蛋要吃多少個?下面更多詳細答案一起來看看吧!

荠菜煮雞蛋要吃多少個

荠菜煮雞蛋吃一兩個就好，具體看個人胃口。

每年的農曆三月三這一天，家家戶戶都會用地菜煮雞蛋，而且雞蛋數量還必須是單數的。因為用荊楚方言話，講藥方又名“單方”，所以雞蛋數量要放單數的。

地菜也叫荠菜，4—6月是荠菜的花期，綠杆上面星星點點地開滿了白色的小花。荠菜在很多地裡面都有采摘哦，今天三月三，記得吃地菜煮雞蛋，農諺有“三月三，地菜煮蛋當靈丹”的說法。據說在楚地，人們因為風吹雨打而常頭痛，三月初三是，神農為鄉民們找來野雞蛋和地菜充饑來幫助緩解頭痛。此後，“三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼”的習俗也延續至今。

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