香炸土豆裡脊肉怎麼做?主料:土豆兩個、澱粉20克、裡脊肉100克、白醋一茶匙、蔥白适量、蒜兩個,我來為大家科普一下關于香炸土豆裡脊肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:土豆兩個、澱粉20克、裡脊肉100克、白醋一茶匙、蔥白适量、蒜兩個。
輔料:番茄沙司一小勺、青菜五根、鹽一茶匙、白糖一茶匙。
備好所需用料,土豆去皮橫切像平時我們吃的薯條稍微大一點點,裡脊肉切片。
切好的肉片包裹着土豆條。
依次均勻裹住澱粉。
放入油鍋中炸七分熟就可以了,撈出瀝幹油。
另起鍋,倒少許油,放入蒜片和蔥白爆香,一小勺番茄醬,白糖,鹽,白醋,兩小勺清水煮開。
放入炸好的土豆肉條勾芡就可以出鍋了。
青菜放鍋裡燙一下擺入盤中,鍋中放點鹽和油,能起到菜不變色的作用。
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