苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉-tft每日頭條

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉

美食更新时间:2024-07-23 13:14:47

蔬菜類苦瓜這樣做你吃過嗎？豆豉鲮魚炒苦瓜快手又下飯營養也豐富

夏天天氣炎熱，苦瓜是我們家常菜中常見的一種蔬菜類食材，一般都是清炒苦瓜、苦瓜燒五花肉等，今天我給大家介紹一道菜，豆豉鲮魚炒苦瓜，苦瓜的苦味不會影響鲮魚的鮮香，豆豉下飯，鲮魚好吃。豆豉鲮魚罐頭和苦瓜這兩種食材，想過沒有，有一天會變成一個菜？豆豉鲮魚和苦瓜這搭配在一起味道非常的好還非常簡單。豆豉鲮魚也算是一種特别下飯的美味，苦瓜解油膩，兩種食材一起炒，苦瓜吸收了鲮魚的香味，快手又下飯營養也豐富。

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉（如何做豆豉鲮魚炒苦瓜）1

下面我們開始介紹豆豉鲮魚炒苦瓜的制作方法：

食材準備：豆豉鲮魚罐頭一盒，苦瓜2根，生姜切姜末，蒜泥适量。這道菜用到的調料也簡單，一點點食鹽就夠了

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉（如何做豆豉鲮魚炒苦瓜）2

豆豉鲮魚的罐頭打開，将豆豉和鲮魚倒入盤中，豆豉和鲮魚分開，備用

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉（如何做豆豉鲮魚炒苦瓜）3

苦瓜洗淨，去瓤，切厚片，如下圖。生姜去皮，洗淨切末，大蒜頭也是

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉（如何做豆豉鲮魚炒苦瓜）4

苦瓜放入冷水鍋中，煮沸後撈出，瀝幹水分待用。

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉（如何做豆豉鲮魚炒苦瓜）5

熱鍋起油，爆香生姜姜末和蒜泥，放入豆豉翻炒出香味

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉（如何做豆豉鲮魚炒苦瓜）6

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉（如何做豆豉鲮魚炒苦瓜）7

然後将剛剛焯好水的苦瓜片倒入鍋中，快速翻炒，在放入豆豉鲮魚罐頭中剛剛剩下的鲮魚，快速翻炒後，放入一點點鹽即可裝盤出鍋

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉（如何做豆豉鲮魚炒苦瓜）8

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉（如何做豆豉鲮魚炒苦瓜）9

苦瓜炒豆豉鲮魚加牛肉（如何做豆豉鲮魚炒苦瓜）10

蔬菜類苦瓜這樣做你吃過嗎？豆豉鲮魚炒苦瓜快手又下飯營養也豐富

豆豉鲮魚和苦瓜這搭配在一起味道非常的好還非常簡單。豆豉鲮魚也算是一種特别下飯的美味，苦瓜解油膩，兩種食材一起炒，苦瓜吸收了鲮魚的香味，快手又下飯營養也豐富。

豆豉鲮魚罐頭小時候經常吃，中午放學回家，爸媽給準備一盒豆豉鲮魚罐頭，搭配米飯中午的午餐吃的那是非常開心。豆豉鲮魚炒苦瓜我也是第一次做，看着菜譜學習的，味道确實不錯，苦瓜不愧是君子菜，隻苦自己，苦瓜的苦味一點都沒有影響豆豉和鲮魚。一道非常便捷簡單的快手家常菜，還很下飯，主要是對豆豉鲮魚有感情，所以這道菜吃起來都是滿滿的回憶。

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