香辣炒鹵鴨爪:鴨爪先鹵後炒,香辣過瘾,醇香入味,鴨爪綿軟脫骨,越啃越上頭!
By 快樂wenxie
1、鴨爪洗幹淨剪掉指甲用清水浸泡。
2、鍋裡倒入清水和鴨爪,放入姜片和香蔥,大火燒開倒入料酒再煮5分鐘,撈出備用。
3、家樂潮汕鹵水汁,一包160克配6碗水,倒入鴨爪和姜片香蔥,大火燒開。
4、轉小火燒20-30分鐘。
5、鹵好的鴨爪。
6、幹辣椒切小段,蒜切蒜蓉。
7、鍋内油熱,倒入幹辣椒和蒜蓉爆香。
8、倒入鴨爪翻炒均勻。
9、倒入一勺生抽和一勺蚝油,炒香。
10、起鍋裝盤。
11、又香又辣又入味!好吃極了!
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顔護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
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