你知道嗎?這屆小學生要開始學做飯了!前幾天,#教育部要求9月起中小學生要學煮飯#沖上熱搜第一,話題引爆全網!據教育部發文,從今秋9月開學起,勞動課将正式成為中小學的一門獨立課程,并且從一年級就開課!
課程内容中,日常生活勞動必定是重中之重,不僅煮湯、做飯,乃至種菜、養雞、修家電這些技能都必須要掌握!而對于不同學段的孩子,有着不同的要求和标準。
在烹饪方面,中小學生要學會洗菜、切菜,做涼拌菜、水果拼盤等;要學會蒸、煮、炒、炖,如加熱饅頭、煮雞蛋、做番茄炒蛋、炖骨頭湯等;還要會設計一日三餐食譜,獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜。
教育部的良苦用心可見一斑,為下一代直接把生活技能拉滿!雖然有很多家長在欣慰之餘多少有些擔心,但是孩子長大總要獨立生活,如今能在學校和家長的幫助下早日學會這些生活技能,反而是樂事一件!
為大力支持教育部的任務開展,全面提高學生的勞動素質,幫助孩子們學好這門新課程,2022年5月8日,中國烹饪大師黃盛的“中小學生烹饪班”,在南甯新東方烹饪學校開課啦!
曾是雙手不沾陽春水的孩子們,跟着大廚成為了廚藝了得的“中華小當家”!
烹饪課堂上,各式新鮮食材代替了書本,孩子們情緒高漲,躍躍欲試。和藹可親的黃盛大師手把手教導孩子們洗菜、切菜、炒菜,并細心講解調味品的正确使用、烹饪過程中應注意的安全等細節,孩子們認真聽講并勇敢嘗試洗黃瓜、切西紅柿、炒雞蛋、卷飯團……
在大廚的悉心指導下,孩子們做得有模有樣,玩得十分開心。最後,番茄炒蛋、壽司2道菜大功告成,孩子們吃得津津有味。
雖然孩子們烹饪手法稚嫩,經驗欠缺,燒制出來的菜肴味道差異不小,但是他們第一次體會到了做飯的辛苦;也了解到要做一道美味可口的菜肴,需要認真學習和用心烹饪。通過此次活動,寓教于樂的意義不言而喻,“勞動光榮”入教材意義深遠。
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