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怎樣做烤鴨醬料

美食更新时间:2024-09-27 13:15:05

怎樣做烤鴨醬料?烤鴨配醬用料：甜面醬适量、水适量、鹽少量、白胡椒粉适量、糖大量、香油适量，今天小編就來說說關于怎樣做烤鴨醬料?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣做烤鴨醬料

烤鴨配醬用料：甜面醬适量、水适量、鹽少量、白胡椒粉适量、糖大量、香油适量

甜面醬上鍋蒸至少10min。

甜面醬蒸透後趁熱加少量熱水，鹽，胡椒粉，大量糖，攪拌。可以邊攪拌邊嘗味道試出自己最偏好的比例。

加入香油，攪拌直至香油全部溶入醬中。

小貼士：家裡沒有甜面醬的可以用豆瓣醬代替

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