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青椒豬舌怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-01 01:39:42

青椒豬舌怎麼做好吃（仙女們的私藏鮮法大PK）1

By 媚娘小廚

用料

豬舌半個
青椒 1個
胡蘿蔔 1/2根
姜 1小塊
蒜 3瓣
小米辣 1個
香蔥 2根
太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油 1勺
料酒 1勺
鹽适量
八角 1個
桂皮 1塊
油 1湯匙

做法步驟

青椒豬舌怎麼做好吃（仙女們的私藏鮮法大PK）2

1、豬舌清洗後開水燙3分鐘，刮掉豬舌頭上的白膜，再清洗幹淨後涼水下鍋，加八角，姜片，桂皮大火燒開轉小火煮30分鐘，豬舌能用筷子紮透，撈出晾至不燙手，切薄片青椒胡蘿蔔洗淨切片，姜切絲，小米辣斜切片，蒜拍碎，蔥切段

青椒豬舌怎麼做好吃（仙女們的私藏鮮法大PK）3

2、熱鍋加油，爆香蔥姜蒜，下入胡蘿蔔豬舌片翻炒，淋入料酒炒出香味，加入太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油炒勻調味

青椒豬舌怎麼做好吃（仙女們的私藏鮮法大PK）4

3、加入青椒片炒軟

青椒豬舌怎麼做好吃（仙女們的私藏鮮法大PK）5

4、加鹽炒勻，加入蔥段拌勻就可出鍋

青椒豬舌怎麼做好吃（仙女們的私藏鮮法大PK）6

5、下酒，下飯，香辣開胃

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