蒸四喜肉怎麼做?材料:五花肉300克,馬蹄100克、雞蛋1個、枸杞2克,鹽3克、料酒15克、胡椒粉3克、味精3克、澱粉10克、蔥末3克,接下來我們就來聊聊關于蒸四喜肉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:五花肉300克,馬蹄100克、雞蛋1個、枸杞2克,鹽3克、料酒15克、胡椒粉3克、味精3克、澱粉10克、蔥末3克。
馬蹄切丁,五花肉切粒,入盆中,加鹽、料酒、胡椒粉、味精、雞蛋液、澱粉攪打上勁,用手團成球狀。
在制好的肉團上撒少許蔥末和枸杞,入籠蒸60分鐘,取出即可。
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