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尖椒炒臘肉的家常做法

美食 更新时间:2024-11-24 11:55:12

尖椒炒臘肉的家常做法?材料:臘肉100克、尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙(15ml)、香油1/4茶匙(約1ml),今天小編就來聊一聊關于尖椒炒臘肉的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

尖椒炒臘肉的家常做法(尖椒炒臘肉的烹饪方法)1

尖椒炒臘肉的家常做法

材料:臘肉100克、尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙(15ml)、香油1/4茶匙(約1ml)。

将臘肉沖淨,放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘取出,稍冷卻後切片1厘米長的小薄片。小紅辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽後切成絲。洋蔥也切絲備用。

鍋中倒入油,大火加熱至7成熱,倒入洋蔥絲,煸炒出香味後,倒入臘肉翻炒至洋蔥變成透明,然後倒入尖椒絲和小紅辣椒片,炒制半分鐘,淋入生抽,出鍋裝盤前淋上一點香油味道更好。

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