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涼拌豬耳朵做法又好吃又簡單

美食 更新时间:2024-10-05 19:14:43

涼拌豬耳朵做法又好吃又簡單(這道涼拌豬耳朵)1

By ヾ(^。^*)蛋黃酥

用料

  • 鹵豬耳朵 1個
  • 大蒜 4g
  • 生抽 半勺
  • 青椒 2個
  • 蔥 半根
  • 生抽 1勺
  • 糖 半勺
  • 香醋 2勺
  • 幹辣椒面 兩
  • 白芝麻 兩勺
  • 蚝油 半勺
  • 花椒粉 三分之一勺

做法步驟

涼拌豬耳朵做法又好吃又簡單(這道涼拌豬耳朵)2

1、準備配菜,鹵好的豬耳朵一個,斜刀切成薄片,青椒切細絲,蔥蒜切粒。

涼拌豬耳朵做法又好吃又簡單(這道涼拌豬耳朵)3

2、青椒,蔥蒜,白芝麻,辣椒粉,花椒粉放碗裡,起鍋燒熱油潑一下。

涼拌豬耳朵做法又好吃又簡單(這道涼拌豬耳朵)4

3、調味,放生抽,香醋,蚝油,糖拌勻,因為鹵豬兒朵本來就是鹹的,不用放鹽。

涼拌豬耳朵做法又好吃又簡單(這道涼拌豬耳朵)5

4、把調好的料汁倒進切好的耳片裡拌勻。

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