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嘉興的美食特産有哪些

美食更新时间:2025-02-12 16:51:37

浙江嘉興，别稱禾城，是具有江南水鄉特色的旅遊城市，自古為繁華富庶之地，素有魚米之鄉、絲綢之府等美譽！

嘉興的美食特産有哪些（嘉興有什麼好吃的）1

嘉興

嘉興特産有哪些？五芳齋粽子、南湖菱、藍印花布、烏鎮姑嫂餅、汾湖蟹、西塘八珍糕、文虎醬鴨、斜橋榨菜等名優土特産，你了解嗎？

尋味浙江，走進嘉興市，這6種嘉興美食特産，速來圍觀！

嘉興粽子

它是嘉興特色傳統名點，衆多粽子品類中，鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。當地制作粽子手法獨特，親自觀看，别有一番趣味。

嘉興的美食特産有哪些（嘉興有什麼好吃的）2

嘉興粽子

鮮肉粽糯而不糊，黏而不粘，肥而不膩，香糯可口，鹹香回甘。其餘各種蛋黃粽、水果粽、蜜棗粽等各有各的特點。

平湖糟蛋

這也是一道傳統特色小吃，采用優質糯米、酒糟、新鮮家禽蛋，糟制成型，外形獨特，滋味鮮美。

嘉興的美食特産有哪些（嘉興有什麼好吃的）3

平湖糟蛋

糟蛋蛋殼經糟制後，蛋殼脫落，易剝食。糟蛋氣味香濃，微沙口感，滋味香甜，鹹味不重，魅力十足。

文虎醬鴨

嘉興特産文虎醬鴨名聲斐然。運用了獨特的烹煮手藝，用料考究，工藝先進，故而别處難尋，如今文虎醬鴨也是遠銷海外。

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文虎醬鴨

成品醬鴨呈醬紅色，味道鮮美，油而不膩，酥而不爛。保證了口感的同時，将每一寸鴨肉都浸滿了鹹甜的醬汁，入味至極。

烏鎮姑嫂餅

浙菜系中烏鎮姑嫂餅喜好者衆多。其配料、制法與酥糖有許多相似之處，但其口感、滋味卻又與酥糖大不相同。

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烏鎮姑嫂餅

剛出鍋的姑嫂餅油潤光亮，香氣撲鼻，酥松的外皮帶着些鹹香，慢慢品味，甜味、鮮味也湧入口中，推薦一試。

西塘八珍糕

嘉興西塘八珍糕是多少人兒時的記憶？八種中藥與糖漿按配方混勻，上鍋蒸熟後切成薄片，待冷卻幹燥後便可食用。

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西塘八珍糕

恬淡的香氣，與它香甜的滋味相映成趣，薄薄的一片，又脆又香，深受當地人喜愛，也是不少人從小吃到大的小吃。

荷葉粉蒸肉

荷葉粉蒸肉是提及嘉興必不可少的美食。鮮荷葉包裹炒熟的香米粉、料理好的豬肉，蒸制而成。

氣味誘人，清香鮮甜，豬肉的油膩全然被荷葉吸收，米粉更是錦上添花，為這道菜增色不少。

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荷葉粉蒸肉

難怪嘉興這座城市幸福度如此高，生活在這樣的一座美食之城，每天都會有新鮮的美食等待發掘、品嘗，怎會不幸福呢？

更别說這裡深厚的文化底蘊，蘊養出的溫和、大氣的城市氛圍，在這裡遊玩，總讓人覺得舒心。

敢問：嘉興是幾線城市？

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