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西瓜皮可以炒着吃嗎

美食更新时间:2024-10-18 10:47:50

西瓜皮可以炒着吃嗎?西瓜皮可以炒着吃西瓜皮清脆甜爽，含蠟質及糖份，果汁含瓜氨酸、甜菜堿、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等營養成分，食用後對人體有一定益處，因此可以炒着吃，我來為大家科普一下關于西瓜皮可以炒着吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

西瓜皮可以炒着吃嗎

西瓜皮可以炒着吃。西瓜皮清脆甜爽，含蠟質及糖份，果汁含瓜氨酸、甜菜堿、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等營養成分，食用後對人體有一定益處，因此可以炒着吃。

西瓜皮，别名西瓜翠衣。來源為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。采制7～8月收集西瓜皮，削去内層柔軟部分，曬幹；也有将外面青皮剝去僅取其中間部分者。性狀，幹燥果皮薄而卷曲，成筒狀或不規則形，大小不一，外表面黃色、黃綠色或黑棕色；内表面有網狀的維管束線紋。質脆，易折斷。除去外層青皮者，呈不規則的條塊狀，皺縮而卷曲，表面灰黃色，有明顯皺紋及網狀維管束。氣微，味淡。

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