“普通的食物，也能做出美味佳肴，隻要你肯用心！”歡迎大家關注小資輕美食，每天我都會分享給大家家常菜的不同做法，喜歡的可以親手做給家人吃。

一轉眼就入冬了，總感覺今年的冬天要比以往來得更早一些，天冷了人們便不太想吃太涼的食物，不管是水果還是蔬菜皆是如此，尤其是蘋果，我更是會選擇将煮粥吃，熱乎乎的，人身上感覺舒服，蘋果我常會搭配紫薯和橙子這三樣做成三果粥，這3樣果蔬的搭配，粥的口感香濃順滑，還特别的清甜，而且營養價值也非常高，我一次就會煮一大鍋，早上家人起床了就能喝到熱乎的粥，不用總是出去排隊買，下面我便将三果粥的做法分享大家。

備用食材：粥米40克，紫薯30克，蘋果30克，橙子30克，純淨水适量；

制作過程：第一步，紫薯一個，清洗幹淨，去掉皮，将紫薯切成丁，盡可能稍微小一點，接着蘋果削去皮去掉核，同樣需要切成丁；

第二步，橙子去皮，取橙子肉，将其也切成丁，準備出粥米，将其淘洗幹淨，濾水後，直接放入在小鍋中，加上米8倍的清水；

第三步，置于火上開始煮粥，待大火将其煮開後，轉為小火繼續慢慢煮，中途每隔幾分鐘就需要攪拌下，防止糊鍋，同時将切好的紫薯也放入鍋中；

第四步，攪拌好，繼續熬粥，過程中紫薯會融化在鍋中，粥全部都變成紫色了，一共熬粥差不多40分鐘的時間，将橙子肉和蘋果也一同放入；

第五步，繼續煮一會，待将其煮至濃稠的時候，就說明粥煮好了，關火，将煮好的粥盛出在碗中，可以加上點糖調味，出鍋。

小編總結：三果粥中因為有紫薯的加入，所以粥的顔色也會特别美觀，一款好吃好看的三果粥，非常适合在早餐吃，一瞬間便能吸引孩子的目光，早餐不用總是去小吃攤排隊買了，自己親手在家做也能特别成功，冷天的時候生吃水果，還不如做成粥，暖和還舒服，一次煮一鍋，讓家人都能吃得開心，香濃順滑，這粥因為有水果，水果又自帶天然的糖分，因此熬好的粥無需放糖也能特别香甜，一款健康的早餐，學會也能自己親手在家做。

1、蘋果和橙子都盡可能切得大小一緻，這樣煮的粥看上去也美觀，蛏子也可以用其他個人喜歡的水果來代替，紫薯切得小一點，更加會煮化，從而溶于粥中，而且紫薯也可以與大米一同下鍋煮，但其他的水果則需要下鍋遲一點，煮的時間長了營養容易流失；

2、煮粥的時候，米和水按照1：8的比例，粥的濃稠度适中，喜歡稀一點或者是更稠一點的可以自行增減水的用量，煮粥的過程中，需要時不時攪拌下，防止粘鍋，不然就浪費了好食材；

3、水果需要在粥煮得比較濃稠，并且快要出鍋的時候再放入，這樣的粥更能保留水果的營養，煮粥不管是用煮鍋還是砂鍋，都記得不要加鍋蓋，不然很容易會溢出，并且同時需要記得多攪拌。

如果你也認為這款三果粥的做法還不錯，歡迎将其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！

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