涼拌洋蔥怎麼做更入味,教你幾個小技巧,夏天吃開胃又解饞。洋蔥是一年四季都可以吃到的蔬菜,洋蔥有兩種,一種是白皮洋蔥,一種是紫皮洋蔥,市場上見得比較多的是紫皮洋蔥。白皮洋蔥味道甘甜,紫皮洋蔥偏辛辣,平時我們吃得比較多的是紫皮洋蔥,無論是涼拌還是炒菜都是用的這種。洋蔥平時的做法有很多,可以涼拌,也可以炒熱菜。今天在這裡主要給大家分享一下涼拌洋蔥的做法,之所以分享在于很多人做出來的不好吃,看完後你會覺得非常簡單,你也可以做出好吃還入味的涼拌洋蔥。
準備食材:
木耳、洋蔥、小米辣、蒜末、香菜、鹽、白糖、生抽、陳醋、香油
具體做法:
1.先把提前泡發好的木耳下鍋煮熟,煮熟後撈出備用。
2.把洋蔥切開成兩半,改刀把洋蔥切成細絲,切好裝入盆中備用。
3.準備幾個小米辣切圈,再切點蒜末,切好放入盆裡。
4.再切點香菜段,加入木耳,下面開始調味,加适量的食鹽,加點白糖,加适量的生抽和陳醋,再加點香油,用筷子攪勻後裝盤。
5.這樣一道美味的涼拌洋蔥就做好了,營養開胃又解饞,喜歡的朋友可以自己在家試試。
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