中山路，其實就是一條長1.2公裡的商業街，但廈門人口中的中山路指的是一整個商圈，北起香港廣場，南至中華城，東起公安局，西至鹭江道，思明東路、思明南路、大同路、大中路都算在中山路的範圍裡。

下圖黃色的粗線是中山路，綠色的區域則是廈門人眼中的“中山路”。

當中山路還不是步行街的時候，這裡曾經留存着太多廈門人記憶。沒有如今如此的商業繁華，沒有那麼多的遊客，沒有那麼多賣不完的“老字号&廈門特産”，我們會在思明北路上吃着老牌飯店酒樓，在街頭巷尾吃着肉串配奶茶。

而現在，常常在網上看到所謂的“中山路小吃”合集，卻都是包裝精緻的商業店，秘密君決心整理一篇“廈門本地推薦的中山路小吃”，想把這些伴随我們成長的好味道分享給每位來廈的旅客。

01

蓮歡海蛎煎 | 局口街橫巷 11:00-01:00

小時候爸爸經常帶秘密君來這裡吃海蛎煎，老闆現點現做的，将海蛎裹上地瓜粉，倒入鐵盤中，淋上一碗雞蛋液，翻炒幾下後撒上青蒜葉，裝盤，淋上一點廈門辣椒醬，味道絕了！海蛎包裹地瓜粉後口感Q彈，沒有腥味，再随意點上店内的其他主食，豬腳湯或者肉粽加以搭配，一頓晚餐也算是輕松解決了。

02

局口拌面 | 局口街橫巷 16:00-04:00

在中山路步行街，拐彎再拐彎，去找局口街橫巷裡的局口拌面。明明在巷子深處，看起來昏暗而破舊，卻仍有大批饕客尋味而來。滿滿幾排大碗，裝着海鮮、肉類等可供選擇的食材，加入扁食能熬制成豐盛的日常大餐，卻簡直是為難選擇綜合征患者。必點的自然是那碗拌面，一口下去，花生醬、麻醬混合的濃郁醬汁萦繞口腔，隻恨自己胃口實在太小！

03

黃金豆腐袋 | 十六間巷5号 10:00-22:00

原本在角濱路口的黃金豆腐袋後來在局口街也有了自己的一席之地。豆腐袋裡邊裹着鮮嫩的黑椒味裡脊肉，飽含濃香四溢的蒜蓉汁，外面撒了腌黃瓜和酸蘿蔔，再一次品味，更懷念曾經給你帶豆腐袋的那個人。

04

王師傅臭豆腐 | 局口街30号 11:00-23:00

作為廈門第一家經營臭豆腐的店鋪，王師傅家的臭豆腐和附近的長沙臭豆腐、北方臭豆腐完全不一樣。清一色的白豆腐被炸得外焦裡嫩。嘗過的客人都誇這家外皮酥脆，戳破淋汁後還能咬出聲響，從來沒有哪一家能夠超越，此外他家的土筍凍也是來店必點。

05

阿卿春卷 | 局口街8号 營業時間暫無

位于局口街入口的阿卿春卷，從一卷一元，到五元一卷，購買人數不降反升。小桌滿滿地擺了物什：靠牆最裡邊的鍋，盛着冒着熱氣的餡料，過來是一疊春卷皮，甜辣醬、花生酥、香菜末、海苔絲等一溜排開，加入貢糖碎、蕪荽一起包起來的春卷，真真是甜、辣、鮮、香，滿口留香啊。

06

特香包 | 思北巷3号 06:30-22:00

不論上學下學經過，都是人滿為患，排隊排隊排隊。當拿到那個醜醜的長條形狀，還是剛出爐的，熱乎乎。有些人隻吃焦脆的皮，可我就隻吃裡面的部分，掰着吃一口，鹹甜奶香滿嘴。所以說，特香包适合分享，現在回想，真是懷念那時候一條面包很多人分着吃。現在特香包都漸漸消失了，店面也小了。最簡單的特香包，卻有童年的味道。

07

丹香面包 | 廈禾路296号 07:00-23:00

從思北走過一定會經過這家店，夾雜在一排店鋪之中的小小店面上挂着一塊招牌，大字寫着現烤蛋糕。簡簡單單的裝在袋子裡，烤的香香又帶一點點脆脆的表皮是秘密君的最愛。除了古早味蛋糕這明星産品，他們家的車輪餅也有口皆碑。滿滿的内餡被薄薄的酥皮包裹着，吃上一口，紅豆餡像是要溢出來般。

08

仁生果子 | 思明南路1号 09:30-23:30

局口街小巷口的果汁店，他家的果汁真的100%純果汁，點完單後老闆娘即刻在你眼前榨果汁，一滴水也沒有加。如果第一次去不知道點什麼，秘密君推薦桃子蘋果汁和金桔百香果汁。

09

元氣飯團 | 廈禾路296号 11:00-21:00

元氣飯團應該算是學生黨的回憶吧，也是周遭學生的最愛。隻要飯量不是特别大，一個飯團足夠滿足。經典的塔塔蝦和塔塔雞塊，搭配一杯紅茶，一頓飯就解決了。元氣飯團的位置不是很顯眼，但也是飯點去人很多，而且現在更多的是在外賣平台上點，所以在店内常常也要等上一陣才能吃到。

10

高阿二酸筍面 | 思明北路40号 17:00-04:00

深夜食堂的标配，過了晚上10點才會出現在思明北路上。經過特别腌制的酸筍，真的是聞着臭吃着香呀！一到點成排的酸筍面攤位都會擺出來，如何識别正宗的那家呢？看人流就知道啦，一邊老闆邊收拾桌子，一桌就又開始點菜了，一旁還有等待排隊的人。加的料也都很新鮮，整條路都彌漫着酸筍味，想想都會流口水呢。

11

台灣牛肉面 | 曾姑娘巷31号 21:00-04:00

牛肉面最初是夫妻兩人是推着一輛餐車在思明北路上擺攤，後來在曾姑娘巷子口租了一間店面，一碗紅燒牛肉面就是粗細正好的手工面，配上微辣口感的濃郁湯底，然後才是自選的澆頭：紅燒的牛肉、腍滑的牛腩、Q彈的肉丸，還有一些閩南特色的輔料。用筷子挑起一塊牛肉，湯汁淋漓地滑下，撈起幾根手工面塞進嘴裡，不知不覺間，碗裡隻剩下小半碗剩湯。

12

古未四物面線 | 曾姑娘巷53号 16:00-02:00

每逢秋補、冬至家裡總會煮上四物番鴨面線，兒時的美味真讓人懷念。曾姑娘巷巷口這家四物番鴨湯面線，濃濃的古早藥膳香味特别适合在秋冬時吃上一碗。灑上幾滴固本藥酒，絕對是美味滋補。除了适合寒冬食用的四物面線，這裡的赤豆薏仁湯，蓮子百合湯也是夏季最佳選擇。

13

佘阿姨花生湯 | 思明北路62号 19:30-03:00

佘阿姨家開了很久了，以前沒有門店，隻有晚上十點後才在大同路的十字路口擺攤，是許多人的深夜食堂。最愛花生軟爛湯又很醇厚濃郁，他們家的花生湯一直都很正，喜歡的還可以加顆蛋。蝦餅料很足又香又脆是最愛了，還喜歡麻花炸的微甜和嚼勁。店裡還有很多古早味點心，炸棗、炸春卷、蘿蔔糕、壽司卷等等。

14

洪姨糖水 | 古城西路18号 11:00-21:00

洪姨家開的位置比較偏僻，在古城西路一個不起眼的路邊上，沒有明顯的招牌，其中古早湯圓（紅糖）和糖不甩給人印象最為深刻，甜甜糯糯的丸子，每一口吃起來都甜蜜而幸福，一份三粒，無論從甜度還是飽腹感都是剛剛好的狀态。

15

百成大同鴨肉粥 | 大同路130号 24小時營業

米粒和湯水的比例恰到好處，使粥吃起來沒有太多的黏稠阻礙，濃郁的鴨湯味和一點芹菜的調味，都讓這一份簡單的鴨肉粥愈發顯得美味。廈門人吃鴨肉粥也大都喜歡配上一根油條，蘸着粥吃，這樣不僅油條有過渡在“脆”和“韌”之間的口感，粥裡也多了一份油香味。

16

新廈蝦面 | 人和路51号 9:00-20:00

新廈蝦面在大同路上的一條巷子（人和路）裡。上午11點才開門，每天隻做三鍋湯，買完了就關門，所以要想吃的一定要看好時間。蝦面裡面的蝦仁和肉都挺多的，面條筋道兒，面裡面的湯一喝就知道是經過精心熬制而成的，蝦的全部鮮美味道都融進了湯中。店面雖小，生意很好，好多都是慕名而來的，附近的居民對這裡也很熟悉，問路時都知道。

17

268冬粉鴨面線糊 | 大同路268号 營業時間暫無

這家店已經開了好多年了，每天早上也都排着長長隊，門口坐滿了人。白天和晚上是不同老闆經營，早上賣面線糊，傍晚開始賣冬粉鴨，口感都不錯，想吃什麼都得挑對時間。面線糊的湯頭每天大骨湯熬制，因為生意好，所以加的配料也新鮮，老闆的煎蛋一絕（不是荷包蛋哈），最後還會撒上蔥頭油和胡椒粉，好吃！滿足！另店内的酸筍拌内髒很好吃！如果你敢吃内髒的話，一定要試一試。

18

蔡記大同花生湯 | 大同路253号 06:00-21:00

思北花生湯就在四北路與大同路交彙的十字路口處，是一家非常古早的店。幾乎每次經過他們家，都會忍不住停留側目，看老大姐手工揉搓、去皮、過濾花生，然後用簸箕一排擺放，晾曬，場面頗為壯觀。店分成兩個部分，一是賣韭菜盒、三角糕、糯米炸等古早小食，一是賣花生湯和一些小菜。每到飯店，店門前那塊地域都會被食客和矮凳矮桌占領。

19

格來依碗扁食 | 大同路405号 08:00-13:30

店内隻有三樣東西：扁食、拌面、扁食面，進店什麼都不用想，點扁食和拌面準沒錯。他家的拌面偏幹一些，可以舀一勺扁食湯淋在上面，會比較好拌開，秘密君還喜歡把扁食一起拌在面裡，别有一番滋味。店鋪從早上開始營業，是附近很多居民的早餐之選，一般到了中午就賣完了。

20

亞芬韭菜盒 | 大同路356号 07:00-21:00

韭菜盒是廈門這邊當地的特色小吃，亞芬韭菜盒算是一家新店，但是也積累的不少老顧客（最近搬遷了地址，到斜對面80米的地方）。韭菜盒外酥裡香，裡面包了韭菜、豆皮、筍等，是不少閩南人喜歡的茶配。剛剛炸上來的最好吃，在配上店裡的一份花生湯，也是足以飽腹的。

21

九市牛肉店 | 大同路48号 08:00-00:00

在廈門能吃到料足的牛肉小吃，還是挺難得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛雜、牛肉羹都是真材實料，濃郁的湯頭，每份的料都很足。每次到了飯點店内都是爆滿，無論是本地人還是工作小青年，一份湯、一份鹹飯是标配，再點上一份咖喱牛排和拌青菜，可以滿足啦！

22

思明面包店 | 思明電影院門口 營業時間暫無

開在思明電影院旁邊的一家老店。很早以前去思明電影院看電影，出來時還不到飯點，肚子卻餓了，總會在旁邊的面包店買點面包吃，便宜好吃還管飽。現在招牌白糖糕還是1.5元一塊。吃下去滿滿都是童年的味道，甜甜的粘米粉好像在嘴裡發酵起來，帶動一整個人的身心愉悅。

23

思西沙茶烤肉 | 局口街132号 09:30-22:30

“沙茶”起源于印尼，指一種帶辣味的烤肉，原讀音為SATE(沙嗲)，閩南方言“茶”恰與普通話的“嗲”音相似，飲茶成風的廈門人就叫沙茶。沙茶醬的用途甚廣，西思沙茶烤肉就少不了它。從他父親那一代就開始做了，他家烤肉，吃法與衆不同，像極“漢堡”解體，面包 生鮮蔬菜 烤肉 沙茶蘸醬的組合。在食客等待烤肉期間，店家就會端上面包片、蔬菜及沙茶醬，烤肉、面包、蔬菜均可蘸着沙茶醬吃，更美味。

24

月華沙茶面 | 鎮邦路78号 07:00-20:00

月華沙茶面的名聲在廈門沙茶屆還是小有名氣，30多年的堅守和傳承，店内面積并不大，所有接待都在一樓，常常是店内滿客，外面再加五六桌外加大排長龍。這裡沒有菜單，所有能點的食物都在竈台上一目了然。月華的特色是相對于其他家沙茶便宜，淋上湯頭的時候都會加上一撮豆芽以及一勺蒜蓉。

25

陳佳甜品 | 鎮邦路65号 10:00-22:00

陳佳甜品也是開了很久的老店，是不少人的甜品首選。他們家的西米露系列和24味苦茶特别有名氣。秘密君喜歡他們的家芋頭西米露，因為能吃到特别“song”的芋頭本人，要是上火一定要來試試苦茶。對了，西多士和火腿炒飯也是正餐不錯的選擇。

26

蔥糖卷 | 鎮邦路65号門口 下午出攤

小攤就在陳佳甜品門口，它的味道，簡而概之，就是酸甜辣。一張張鋪開的薄餅，放少許肉松，脆爽蘿蔔，再加上麥芽糖，最後撒上香菜，根據口味抹上相應的辣椒醬，卷一卷，就成了。酸酸甜甜的蘿蔔絲和粘牙膩味的麥芽糖，分開吃味道都不怎麼樣，但當把所有的材料放在一起，反而發生了奇妙的化學反應。

27

思西雞蛋漢堡 | 思明西路58-62号 15:30至售完

這家開了16年的無名小攤做的雞蛋漢堡是很多人人從小吃到大的，那個熟悉的味道也是不能忘懷的回憶。吃雞蛋漢堡，料夠足才是好吃的硬道理。先大方的磕入一個雞蛋，再加入一大勺肉末，最後還會點綴清爽的黃瓜絲解解油膩口感。咬一口進嘴裡，能感受到雞蛋肉末與醇厚的花生醬、辣醬互相結合的迷人香味。

28

豪香裡脊 | 大中路1号之2鋪 營業時間暫無

從之前擺攤到現在開了兩家店，豪香裡脊的熱度一直不減。走進大中路，會發現排隊的人比中山路上逛街的人還密集。有時誇張到兩列橫長好幾米的隊，等上半小時是常有的事。除了本地人，許多外來遊客也會慕名而來。隻支持現金支付，要提前準備好零錢、想好要不要辣，不然你将面對阿姨的叨叨抱怨。肉質鮮嫩Q軟，特别多汁。調料上也一點都不馬虎，椒鹽和辣椒粉相合得很好，滲入肉的纖維裡更是香得要命。

29

喜滋味炸肉串 | 升平路口 17:00 - 22:00

喜滋味的名字可能有人并不熟悉，不過說到升平路肉串，你肯定聽說過。開了20幾年都在同樣的攤位，那炸出來冒着油泡的肉串，同樣沒變過味。他家的肉串不走軟嫩路線，能吃出肉實在的紮實感。口感偏辣，卻也辣的入味。咀嚼過程中，肉汁在嘴裡不斷湧出，調味的香與肉結合得很完美。

30

曹記腱子肉 | 思明西路54号 營業時間暫無

下班路過，總會和阿姨聊上幾句。熱情的問候，搭配每日新鮮腌制的裡脊肉串、炸雞翅、炸雞腿，一掃上一整天班的疲憊，所以下班的路上總會吃上幾串。

中山路有很多所謂的美食街，或者标着“古早味”、“正宗廈門小吃”的美食攤，其中不少都是我們常說的遊客店；還有一些包裝精緻的伴手禮店、奶茶店，也是廈門旅遊商業化的衍生産物，本地人是從不光顧的。

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