“包菜炒粉絲——加一些肉絲,這大概是包菜最好吃的做法。”(廚友@米娜家的米妮)
“吃這個,咱可以啥菜都不要,直接幹飯兩大碗……”(廚友@肥美的小豬)
廚友@澈舞Angela
食譜作者@家有煮父:
“這菜簡單,但真的超級好吃,而且幾分鐘搞定,家人一定會誇你是大廚!”
最近愛吃粉絲粉條~包菜炒粉絲
用料
包菜 半個
粉絲/粉條 2把
小米辣椒 适量
蔥, 蒜 适量
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
糖 半勺
做法
1. 粉絲用溫水泡軟,包菜去幫切韭葉卷。
2. 切蔥、蒜和小米辣椒。
3. 兌碗汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、少許水,拌勻。
4. 鍋裡放油,比平常炒菜的油稍多一些。
5. 放入包菜大火快炒。
6. 再倒入泡好控水的粉絲。
7. 倒入碗汁,大火用筷子滑炒,再稍微炖一下收汁。
8. 倒入碗汁,大火用筷子滑炒,再稍微炖一下收汁。
拌飯也超級受家人喜愛!
家人喜歡,再辛苦也值得。
食譜作者:家有煮父
“日久見我心,
希望今後的路,
一直有你們的陪伴!”
做過的人說
一粒奶油:
下飯神菜~味道好極啦!
胡同裡的赫本:
好吃!!加了肉沫,可惜有小朋友不能放辣椒。
四月是個小廚娘:
加了小米辣味道棒棒的!
拿鐵要半糖:
好太太2020:
一次成功,味道正,媲美大廚。
阿馨1111111:
味道不錯,孩子不吃辣,沒有放辣椒,有辣椒會更好吃!
李-138:
味道杠杠的,要經常做
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