茴香雞蛋軟餅的做法?今天和大家分享一道“茴香雞蛋餅”家常做法,茴香很适合搭配肉食是去油脂的絕佳蔬菜,茴香的做法也是多種多樣,茴香切成碎末,再打入幾個雞蛋,倒入鍋中煎一下,省時又好吃,有喜歡的趕緊學一下,今天小編就來說說關于茴香雞蛋軟餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
今天和大家分享一道“茴香雞蛋餅”家常做法,茴香很适合搭配肉食是去油脂的絕佳蔬菜,茴香的做法也是多種多樣,茴香切成碎末,再打入幾個雞蛋,倒入鍋中煎一下,省時又好吃,有喜歡的趕緊學一下。
食材:小茴香、雞蛋
調料:食鹽
【茴香蛋餅】—— 金黃軟糯
1.下面開始準備食材
準備小茴香一把,清洗幹淨,切碎。
準備雞蛋四個,打入盆中,加入食鹽2克,攪拌均勻。
2.下面開始烙餅
電餅铛預熱2分鐘,均勻刷上植物油,把小茴香蛋液倒入鍋中,蓋上鍋蓋烙3分鐘。
蛋液定型以後,我們利用刀或者盤子,把餅翻一下面,這時餅的底面已經烙成金黃色,保持小火再烙一分鐘,餅兩面都呈金黃色時即可出鍋。
把餅切成小塊,擺放在盤中,擺盤上下點功夫,吃的時候也會更加舒心。
好了,一道清香柔軟的茴香雞蛋餅就做好了。
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