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嫩葫蘆瓜怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-27 15:23:52

嫩葫蘆瓜怎麼做好吃?食材：葫蘆瓜五隻、豬油适量、食鹽适量、腐乳一塊、米酒兩勺、清水适量，下面我們就來說一說關于嫩葫蘆瓜怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

嫩葫蘆瓜怎麼做好吃

食材：葫蘆瓜五隻、豬油适量、食鹽适量、腐乳一塊、米酒兩勺、清水适量。

先把葫蘆瓜切成片裝入籃子裡,然後在鍋内放入豬油開大火。

等待鍋裡面起煙後,立刻把籃子裡面的葫蘆瓜倒入鍋内快速翻炒。

如果這個時候粘鍋,或者火勢太大,則從鍋邊沿倒入一些米酒濺進去。

緊接着倒入一塊腐乳,适量食鹽并用鍋鏟把調料給拌勻了。

最後等炒到葫蘆瓜全部變軟後，倒入适量的清水。

接着加蓋煮上五分鐘後，即可裝盤上桌了。

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