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娃娃菜香菇豆皮湯

健康 更新时间:2024-05-10 09:38:45

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)1

By 麥子老媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 老豆腐 200克
  • 鹹肉 30克
  • 娃娃菜 250克
  • 色拉油 适量
  • 濃湯寶 半盒
  • 鹽 少許
  • 料酒 1勺
  • 香油 幾滴
  • 蔥花 少許

做法步驟

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)2

1、就是壓制好的豆腐,我的成品大概400克,這次用了一半

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)3

2、把豆腐切成小塊

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)4

3、起油鍋,放入豆腐塊煎一下

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)5

4、煎至兩面金黃色撈出

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)6

5、娃娃菜洗淨切小,鹹肉也切薄片

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)7

6、另起油鍋,放入适量色拉油後,把鹹肉片煸至肥肉呈透明色

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)8

7、接着放入娃娃菜一起翻炒片刻,加點料酒

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)9

8、加入适量的清水後,把煎好的豆腐也放入

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)10

9、放入半盒濃湯寶後,大火煮開後轉中小火煮10分鐘,最後加點鹽調味

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)11

10、起鍋前淋上香油,撒點蔥花

娃娃菜香菇豆皮湯(娃娃菜豆腐湯春天不減肥)12

11、出鍋裝碗

小貼士

家裡有高湯最好,我家沒有就用了濃湯寶

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