作者:嘎妞妞
用料
臘肉 一塊
青椒 兩個
青瓜 一條
胡蘿蔔 一小段
大蒜 半根
鮮紅辣椒 一根
食用油 适量
鹽 适量
味精 适量
做法步驟
1、準備好要用的食材
2、臘肉用碟子 加一點點的水 肉皮朝下放蒸鍋裡蒸半小時 蒸好的臘肉切薄片
3、青椒 青瓜 胡蘿蔔切好待用
4、鮮辣椒 大蒜也切好待用
5、鍋燒熱 倒入适量的油 放人幾片大蒜和辣椒爆香
6、倒入臘肉大火翻炒
7、把炒好的臘肉拔一邊
8、加入切好的蔬菜
9、加入适量的鹽和味精 大火翻炒均勻
10、賣相不錯 很有食欲喔
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