昨晚突然感覺想吃東西，一種硬硬的香香有些鹹甜的東西

小心的起來，去廚房找黃豆，準備放在烤箱裡炒一下，卻是沒有尋到，黃豆早就泡了煮了，又沒有别的東西可以代替，于是就特别的想念，過往歲月裡的那把炒黃豆

那時候，黃豆是自己家裡種的，有些橢圓，形狀沒有那麼規則，不像現在這樣圓圓的。我們在豆莢黃了的時候忍着豆莢的刺紮去田裡收割，然後回家曬了打下豆來

冬天還遠，還不會磨了做豆漿和豆花，我們就會偷抓一把，放在鐵鍋裡炒了，糊不拉幾的，硬硬的，等涼下來，放嘴裡硬硬嘎嘣脆的香

不知道怎麼一下子就長大了，城市裡再也沒有硬硬的炒黃豆，隻會在清明前後會有爆黃豆賣，素素的，有時候會在那時候買一些，鹹的或者甜的，卻感覺到再也沒有那麼香了

鐵鍋炒黃豆在夜晚令人如此想念，還有那鐵鍋㸆的各種骨頭

小的時候，父親總愛買許多骨頭，火爐上炖了給我們吃，也大約孩子多，也或為了省錢 還是主要考慮到家裡的小豬需要補鈣。

骨頭買來的時候，清水煮了大人孩子啃，帶肉和油的湯可以泡煎餅或者火燒，吃完了骨頭另煮一次，沒有油星了，這時候就會把骨頭曬幹了，當攤煎餅燒的草木灰可以堆成一座小山，母親便會把一把壞了的鐵鍋或者搪瓷盆埋在小山裡扣着，裡面放上曬幹的沒肉骨頭 ，第二天的時候，掃開草木灰，打開鍋子，骨頭黃而不焦，我們就會抓起啃一塊，味道非常的香，吃過半塊骨頭，便會趁着骨頭還酥脆，就拿到村裡的石碾上，一圈圈的壓，回來用籮篩了 ，篩下的骨頭面和到豬食裡，小豬們就會吃得很香，大豬們也不會在很胖很壯的時候因為太大而腿瘸，我想現在的豬們是一定沒有吃過這些骨頭粉的，它們活不到一年到頭，幾個月就上了餐桌了

扣在草木灰的鐵鍋裡烤的還會有地瓜，還有芥菜鹹菜，那都是現在孩子從來沒有吃到過的美味。你如果經過那個歲月，你才會知道，現在七八塊錢的烤地瓜，那味道在它面前算啥啊

很久沒有想吃某種東西的感覺了。在生活裡，如果你失去了想吃某種東西的感覺，其實生活就很沒有意義了，因為連最基本的口舌之欲都沒有了，生活就一定是無味而無趣的了。有想吃的東西的饞對于一個成年人是尴尬的，也是幸福的，因為這至少說明一點點期盼和追求，在蒼茫的現實裡你還有沒有被滿足去做又很容易被滿足的欲望，那就是普通人在平淡人生的樂趣啊！當你在失卻了童年青年的遠大抱負後，你還有吃一把鐵鍋超黃豆或者㸆豬骨的想法，而且那麼強烈，那你在這個經常如此平白的世界裡是活得多麼幸福而有趣啊

㸆豬骨，鐵鍋炒黃豆，多有趣的物件啊，它們不會讓你蓬荜生輝，卻會讓你的人生歲月留金，那麼一種種焦香和黃脆的味道，充斥了我們充滿愛的童年

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