一個不想吃肉的胖子不是一個好的減肥者，雖然從小到大，大家的減肥觀念都是少吃多運動，忌嘴不吃肉，但是科學研究并非什麼肉都不能吃，而且也不是說吃肉就會胖，不吃肉就會瘦，能否減肥成功取決于你吃了什麼以及吃了多少！

減肥期間能吃什麼肉？

處于減肥期間的人可能會把肉類列為禁忌品，認為隻要不吃肉，自己就能瘦。其實不然，減少肉食量的攝入對于減肥的确起着重要的作用，但是對于大多人過中年的人群來說，偏激的瘦身減肥方法已不再适用，合理健康的養生減肥辦法越來越受到了更多中老年人的歡迎。

如果讓一個年輕力壯的小夥子一個月不吃肉倒也能勉強保持精神飽滿的模樣，但是對于大齡人群來說不僅是一種折磨，更會損害身體的健康。

所以今天我們來列舉幾種可以食用的肉類以供大家選擇：

雞肉是日常生活中最常見的肉類，無論是逛街還是去商場超市，烤雞肉，炸雞塊，等等各種雞肉制品随處可見，生活中吃合适部位的雞肉不僅不會長胖，還能收到減肥的效果

吃雞肉應該注意什麼？

1、雞肉熱量含量低。100克的牛肉熱量為310千卡，豬肉為307千卡，羊肉為176千卡，鴨肉為183千卡，而雞肉則有134千卡。每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量隻有1.2克，比各種畜肉低得多，吃些許雞肉有益于人體健康，也不會引起肥胖。

2、多吃雞胸肉。雞胸肉當中的脂肪和卡路裡含量比較低，往往會比雞腿肉低很多， 所以雞胸肉是更理想的減肥食品。

3、不吃雞皮。雞皮非常油膩，含脂肪也較多。

4、吃清淡的雞肉。可以吃雞肉不代表着肆意盡情地吃，例如肯德基裡的炸雞塊等千萬不能碰，吃一份等于白白運動一整天了，不論是在家裡還是外面要清炒雞肉，煲清湯來喝，不要紅燒，最好單炒瘦肉去掉雞皮，手撕雞就挺不錯的。

5、适量吃雞腿肉。 雞腿肉當中的脂肪含量同樣是不高的， 而且雞腿肉中含鐵量要遠遠大于雞胸肉，味道也更佳的可口。

瘦豬肉

豬肉在日常生活中的出鏡率不比雞肉低，當然通過豬肉做出的美食也是不計其數，那麼為什麼瘦豬肉可以減肥呢？

我們這裡一直說的是瘦豬肉，那些幻想紅燒肉的朋友就不要意淫啦，不要以為我失誤沒說出來就以為豬肉都能減肥哈，瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可高達29克，每100克脂肪含量為6克，但經煮炖後，脂肪含量還會降低，因此，也較适合胖人食用。不過盡管瘦豬肉不是一種高蛋白低脂肪的食物它的脂肪含量卻比蛋白質含量還高，吃歸吃，可能的話還是要盡量少吃。

魚肉

魚肉可謂是胖子們的救星，雖然魚肉的味道不比雞鴨鵝豬肉的味道鮮美，但是在饑渴的時候來一碗鮮美的魚湯解饞，亦或是來一份清蒸鲈魚？再不然清炒一份？反正總比一天吃三頓水果蔬菜來的安逸些吧？一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。

現代醫學和營養的研究結果表明，多食魚可令你聰明、健康與長壽,在海魚的體内含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，是大腦所需要的營養物質，且 對降低血脂有良好的作用 所以說，吃魚肉不但不會變胖，相反還有助于減肥。

水煮的魚能減肥？

①大家都知道清蒸魚是最理想的烹調方法，尤其是新鮮的魚肉。清蒸魚的熱量一般都是最低的，因為過程多半隻加入調味料，而沒有油。 ②一份清蒸的白鲳魚(100克)不但提供豐富蛋白質，其熱量也隻有67卡路裡(大約3克脂肪)。同樣的白鲳魚，料理方式從清蒸改成油煎的話，熱量就提升至100卡路裡(脂肪含量也升上6克)。

什麼魚不能吃?

①經常出現在菜飯攤位的甜酸魚片，被一些人認為是"健康"的選擇。要是你買菜飯時選擇兩肉一菜，而其中一份是甜酸魚片，你就輕易吃進了280卡路裡和14克的脂肪(還未計算其它食物的熱量)。 ②大家喜歡吃的咖哩魚頭(100克)有105 卡路裡(7克脂肪)。食客在吃咖哩魚頭時，多半會把醬汁一湯匙接着一湯匙加到飯裡，大口大口享受。這樣容易吃進大量的油脂和鈉。盡管咖哩魚頭味道誘人，也要酌量食用、勿把健康當賭注。

蝦

相信生活中有很多人喜歡吃海鮮的朋友，然而處于減肥期間的你可以在一天的勞作之後吃上一份番茄炒蝦仁、鮮蝦釀豆腐，蝦仁海鮮粥該是多麼幸福的一件事情啊。

蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質。蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。此外，蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸缬氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。不過需要注意的是蝦肉的膽固醇特别高，所以無論吃什麼還是以适量為主。

牛肉

牛肉也挺好吃的，我這裡所說的吃牛肉可沒說讓你去吃超市裡面賣的牛肉幹喲，超市裡面經過加工的牛肉幹的熱量也是高的可怕，平時就吃一些瘦牛肉，嘗嘗鮮就可以了

吃牛肉一般不會造成發胖的，因為牛肉屬于高熱量食物，所含脂肪并不很多，隻要有适當的運動就能消耗掉但是不建議晚餐食用，因為晚間活動比較少，很容易堆積剩餘能量，轉化為脂肪。牛肉的營養價值僅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特别适合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

兔肉

其實兔肉我們生活之中接觸的比較少，而且兔子那麼可愛一般不會有人舍得下嘴的吧？不過根據科學研究，兔肉屬高蛋白質、低脂肪，綜合來說是熱量最低蛋白質含量最高的紅肉類，适宜減肥期間食用。

兔肉與一般畜肉的成分有所不同， 其特點是：含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇隻有83毫克，是胖人比較理想的肉食。

瘦肉雖美

可不要貪吃喲！

撰文/暨南大學卞萬合

歡迎讀者轉發分享至朋友圈等網絡社交平台，轉載須注明版權出處。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!