既簡單又好吃的炸雞腿-tft每日頭條

既簡單又好吃的炸雞腿

美食更新时间:2024-11-27 18:09:12

既簡單又好吃的炸雞腿（這款冬日夜宵棒棒錘炸雞腿你不能錯過）1

冠利蒜味調味醬 - 這是一款加入了蒜泥、檸檬汁和各式香草，帶有蒜香味的經典調味醬。搭配烤蝦和烤肉味道豐富，用于烹饪炒菜和烘焙裹醬也十分合适。

By KUEHNE德國冠利

用料

小雞腿 250g
生抽 2勺
蚝油 1勺
鹽 3g
蒜 2瓣
料酒适量
紅薯澱粉 50g
雞蛋 1個
面包糠适量
冠利塔塔醬 2大勺

做法步驟

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1、小雞腿洗淨晾幹水分，裝入盤中備用。蒜去皮切末；

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2、用廚房剪刀在雞腿的根部，剪開小口，然後用手往上推成小肉球；

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3、雞腿中加入生抽、蚝油、鹽，蒜末、料酒，腌制兩小時以上；

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4、将腌制好的小雞腿分别裹上紅薯澱粉、雞蛋液、面包糠；

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5、鍋内倒入足量的油，當油溫升至170度的時候就可以了；

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6、将準備好的雞腿放入油鍋中，小火慢炸炸至表面金黃酥脆，就可以撈出來了；

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7、将油控幹；

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8、配上冠利塔塔醬就可以開吃了，非常香酥美味。

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