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花椒種子怎麼吃法

健康更新时间:2024-07-21 10:23:19

花椒種子怎麼吃法?炒菜：炒菜時，在鍋内熱油中放幾粒花椒籽，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻，現在小編就來說說關于花椒種子怎麼吃法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

花椒種子怎麼吃法

炒菜：炒菜時，在鍋内熱油中放幾粒花椒籽，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻。

涼拌：把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口。

腌菜：腌制蘿蔔絲時放入花椒籽，味道絕佳。

花椒籽的作用和功效:

（1）祛濕氣,花椒是祛濕氣的，而花椒籽祛濕的作用更強。花椒籽可以利水，經常水腫的人可以吃花椒籽來幫助消腫。

（2）降血脂,花椒籽是可以榨油的，花椒油有一點兒淡淡的椒香，去皮壓榨的，這種花椒油顔色淺，适合食用，而且含有對人體很有好處的亞油酸和亞麻酸，有清血降脂的作用。

（3）殺蟲,花椒籽也有殺蟲的作用，能幫助抵抗腸道寄生蟲。

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