維生素B6（吡哆醇）是一種水溶性維生素。通常在食物中有3種存在形式即吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，三者可相互轉化，其中吡哆醇具有光敏性，接觸光線後會逐漸分解。維生素B6是B族維生素中最神通廣大的一個，這是因為維生素B6是人體一百多種酶的輔酶，在人體蛋白質代謝、糖原分解及脂類代謝中具有不可替代的作用，可以說它是人體内大大小小代謝的不可缺少的"指揮者"，因此，今天向大家介紹維生素B6缺乏可能會帶來什麼身體狀況以及如何有效科學補充。

整個身體的影響

這種辛勤工作的維生素可以承擔很多重要的工作。它會影響你的情緒、食欲、睡眠和思維。你需要它來抵抗感染，将食物轉化為能量，幫助你的血液将氧氣輸送到身體的各個角落。雖然很少會用完，但你不能這樣做。

萎靡不振者的能量

如果你的身體B6含量很低，你就會患上貧血，因為紅細胞太少了。那會讓你感到疲倦和虛弱。貧血也可能是因為體内鐵不足。其他維生素的缺乏，如維生素B12和葉酸，也可能導緻它。

皮疹

你缺乏B6的迹象會出現在你的皮膚上。你的身體經曆了化學變化。這通常會導緻鱗狀的，發癢的皮疹，通常在你的臉上，稱為脂溢性皮炎。皮疹随着時間的推移可能會越來越明顯。如果你有輕微的短缺，症狀可能需要數月或數年才能出現。

幹裂的嘴唇

你的嘴可能是發現B6短缺的好地方。你的嘴唇可能有鱗片，眼角可能會裂開。你的舌頭可能會水腫。

弱免疫系統

B6缺乏可能使你的身體更難抵抗感染和疾病。這會變成一個惡性循環。癌症和其他疾病會耗盡你的B6供應。所以你需要更多的維生素來彌補。你可以用B6補充劑輕松做到這一點。

手腳麻木

你的手指刺痛嗎？你的腳感覺麻木嗎？罪魁禍首可能是一種叫做周圍神經病變的神經紊亂。缺乏B6可能有助于觸發它。它和其他B族維生素如B12是必不可少的，以保持你的神經健康。

吵鬧的嬰兒

一個挑剔的寶寶可能會告訴你他們的B6含量低。如果你隻給嬰兒喂母乳超過6個月，這種情況就有可能發生。維生素太少甚至會導緻癫痫發作。它還可以使你的寶寶的聽力特别敏感，這樣噪音就很容易讓他們不安。

晨吐

準媽媽在飲食中比任何人都需要更多的B6。如果你感到惡心或嘔吐（不僅僅是在早上），補充B6可能會有幫助。但你應該在醫生的指導下服用。

糊塗的大腦

維生素B6幫助調節你的情緒和記憶。如果你容易感到困惑或悲傷，特别是老年人，缺乏這種維生素可能是原因。它可能會使你在中風、髋部骨折或其他重大疾病後更容易抑郁。B6有時與其他B族維生素協同作用。如果你體内含量低，它可能減慢你的精神能力。

癌症

低B6可能在你患癌症的幾率中起作用。研究人員不清楚具體原因。但是研究表明B6缺乏與胃癌和食管癌有關。缺乏維生素也可能使你更容易患上類固醇激素引起的癌症，如乳腺癌和前列腺癌。

每日劑量

你每天需要B6的量主要取決于你的年齡。7-12個月大的嬰兒每天需要0.3毫克。随着你的成長，你需要更多。如果你超過50歲，你至少需要5倍：男性每天1.7毫克，女性每天1.5毫克。孕婦最需要它—每天1.9毫克。

中國人的維生素B6推薦劑量

來源：蛋白質

維生素B6主要存在于酵母菌、肝髒、全谷物、肉類及豆類食品中。參與三大營養物質的代謝和白細胞、血紅蛋白的合成、維持免疫功能、神經系統功能等。

從食物中很容易得到你需要的B6。家禽、牛肉和魚是最容易獲得的食物。隻有3盎司的金槍魚，幾乎是成年人每天所需的一半。同樣數量的三文魚可以提供30%，而雞肉可以提供25%。

來源：蔬菜和水果

維生素B6的食物來源很廣泛，動物性、植物性食物中均含有，通常肉類、全谷類産品（特别是小麥）、蔬菜和堅果類中含量較高。

澱粉類蔬菜，如土豆、山藥和玉米是美國人獲得B6的主要途徑之一。水果是另一個主要來源（除了橘子和葡萄柚等柑橘）。一杯鷹嘴豆，又名加班佐豆，可以滿足你每天一半的需求。

短缺原因

嚴重的B6缺陷很少發生。但有些老年人如果不吃足夠的食物，或者因為他們的身體沒有像以前那樣吸收營養，可能會導緻體内含量很低。腎髒疾病和其他阻礙小腸吸收營養的疾病也可能是罪魁禍首。同時酗酒也是。

如何安全補充？

如果你不能從食物中獲得足夠的B6，補充劑可以填補這個空白。大多數複合維生素都含有B6，或者你可以單獨服用。告訴你的醫生你是否正在服用藥物或其他補充劑。别緊張。高劑量或長期服用維生素B6的主要副作用是四肢麻木等周圍神經病變，表現為步态不穩、足部麻木先出現，然後是手麻木，接着是四肢遠端位置覺及震動覺的嚴重損害。對觸覺、溫度覺以及痛覺的影響較少。服用過多的B6可能會損傷你的神經或給你帶來疼痛、胃灼熱或惡心。維生素B6在常規劑量相對安全，但高劑量或長期服用也要注意其不良反應。#清風計劃#@頭條健康

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