闆栗要怎麼炒?栗子洗淨後用刀在尾部皮厚處切開;,今天小編就來聊一聊關于闆栗要怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!
栗子洗淨後用刀在尾部皮厚處切開;
放在水裡泡10分鐘左右;
将鹽和瀝幹的栗子同時倒入鍋中,慢慢翻炒;
鹽的顔色變深後,加入一勺白糖;
快速翻炒,保證焦糖不粘鍋底;
關火悶一會将栗子瀝出。
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