蘑菇炒雞蛋的家常做法?食材:蘑菇200g、雞蛋2個、油适量、鹽适量、雞精适量、耗油适量 ,今天小編就來聊一聊關于蘑菇炒雞蛋的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:蘑菇200g、雞蛋2個、油适量、鹽适量、雞精适量、耗油适量。
蘑菇用自來水清洗後切成塊兒,盛入盤中待用。
雞蛋打散,放入碗中,放入适當鹽調味。
蘑菇放入水中過一下,因為菌類都有細菌和殘留的農藥用自來水清洗不容易清洗幹淨。
先炒雞蛋,鍋中放油,放入雞蛋,炒好後備用。
鍋中放油,放入蘑菇,清炒後續放入鹽、雞精、耗油。
最後把雞蛋放入鍋中和蘑菇一起炒至出鍋。
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