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炸蛎黃正宗做法

美食 更新时间:2025-08-07 08:09:57

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)1

By 心怡MM媽媽

用料

  • 牡蛎 若幹
  • 鹽 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 雞蛋 1⃣️個
  • 面粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 橄榄油 适量

做法步驟

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)2

1、海蛎子空去水分

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)3

2、撒少許鹽黑胡椒調味

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)4

3、準備好面粉蛋液面包糠

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)5

4、先裹一層面粉

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)6

5、接着裹一層蛋液

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)7

6、最後裹一層面包糠

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)8

7、全部裹好備用

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)9

8、下鍋兩面炸至金黃色

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)10

9、撈出瀝油

炸蛎黃正宗做法(香濃美味的香炸蛎黃)11

10、擺個盤兒擠點兒檸檬汁完美

牡蛎的營養功效

收斂、鎮靜、解毒、鎮痛、增強智力、增強性功能。

牡蛎的飲食禁忌

牡蛎惡麻黃、吳茱萸、辛夷。 與啤酒同食易發痛風。

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