辣炒豆腐皮做法竅門?豆腐皮50克、蔥10克、香菜少許、幹辣椒1勺、鹽3克、雞粉少許,下面我們就來聊聊關于辣炒豆腐皮做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆腐皮50克、蔥10克、香菜少許、幹辣椒1勺、鹽3克、雞粉少許。
步驟:豆腐皮切條,切蔥花,香菜段,胡蘿蔔絲。豆腐皮焯水瀝淨,備用。
熱鍋熱油,爆香幹辣椒碎。加入蔥花兒和胡蘿蔔絲翻炒兩下。
倒入豆腐皮,加鹽炒勻。出鍋前加香菜和雞粉翻炒幾下即可。
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