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主料紅薯粉絲适量,瘦肉适量,輔料,姜蒜适量,油适量,鹽适量,老抽适量,蔥花适量。
紅薯粉絲準備,把紅薯粉絲用開水泡發,泡發濾幹水份。
起鍋燒油。
下入姜蒜爆炒出香味。
下入肉末翻炒,加入鹽和老抽,一直炒到肉末熟。
加入少量的水。水開下入粉絲加老抽。加鹽。
炒動一下。收汁,撒上蔥花翻炒。
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