今天，藏民卓瑪給大家帶來一些關于冬蟲夏草的吃法知識詳解。

【冬蟲夏草正确吃法】

一， 高效吃冬蟲夏草非常重要

冬蟲夏草的價格并不便宜，而如何高效吃冬蟲夏草顯的尤為重要，吃冬蟲夏草的方法不對即浪費了金錢，對健康也沒有什麼好處。就傳統的食用冬蟲夏草的方法來說，主要就是炖湯與煎煮，不過這兩者都有一定的要點，主要體現在炖湯或煎煮的溫度要控制在60度以下，這樣才不會破壞冬蟲夏草中的營養成分，而且炖湯與煎煮的時間一定不能過長。不過一些朋友并不會在意這些，所有就會造成冬蟲夏草的浪費。 據科學研究發現，冬蟲夏草經過破壁處理後，其重要的營養成分的釋放度是高于原草的，而傳統的做法可能隻有60%不到的營養成分釋放出來。我們西藏商城藏善堂的冬蟲夏草純粉采用了低溫破壁的辦法，完全打碎了細胞壁，使其營養成分的釋放達到了90%以上。而就人體的吸收來說，傳統的吃冬蟲夏草的方法吸收率不到40%，而藏善堂冬蟲夏草純粉吸收率達到了95%以上。使吃冬蟲夏草達到高效食用的目的，而且在食用方法上也非常簡單，隻需要每天飯後或者飯前用溫開水沖服即可。

二、安全的吃冬蟲夏草需要注意

就一些冬蟲夏草的食用方法來說并不安全，比如泡水與直接生吃，這些吃法都存在一定的隐患。主要是簡單的清洗并不能去掉冬蟲夏草身上的蟲卵與細菌。而傳統的炖湯與煎煮雖然能清除一定的細菌，但是溫度過高，有會破壞冬蟲夏草的營養。所以小編提醒吃冬蟲夏草一定需要事先清洗幹淨，而最好的辦法就是低溫滅菌，而不是自己簡單的清理一下就直接生吃。 而如今冬蟲夏草市場魚龍混雜，冬蟲夏草造假現象是非常嚴重的。常見的有塗抹金屬粉增重、蟲體内注入金屬粉、蟲草穿鐵絲、用化工原料熏制品相，嚴重的還有假冒僞劣冬蟲夏草，這些劣質品都是不能食用的，是會影響人體健康的。

三、冬蟲夏草足量食用才有效果，如何省錢很重要

當然，吃冬蟲夏草要想有效果足量食用是非常重要的，斷斷續續的吃冬蟲夏草效果并不好。而科學研究也明确的指出了冬蟲夏草每天的服用量在3到9克，那麼是選擇服用冬蟲夏草原草還是選擇冬蟲夏草純粉呢？其實小編推薦要是治病調理的朋友是可以選擇冬蟲夏草純粉的，冬蟲夏草純粉不僅是提高了吸收率，而且吃一克冬蟲夏草純粉就當吃5克冬蟲夏草原草，長期吃起來更省錢，簡單的來說就是每天吃1000元左右的冬蟲夏草原草，跟吃幾百元的冬蟲夏草純粉達到的目的是同樣的。

【冬蟲夏草怎麼吃效果好】

蟲草的吃法之一：

煮水當茶喝，而不是用開水泡着喝，此法簡單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顔色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經曆一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6 次。此種方法藥效利用非常高。

蟲草的吃法之二：

跟肉類産品炖着吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，可以和鴨子、烏雞、甲魚、肉展、鴿子等一起使用，功效有一定的差别。此法即兼顧了膳食美味，日常保健調理身體常用，長期食用效果好，藥效 利用率稍差一些。

蟲草的吃法之三：

泡藥酒，将冬蟲夏草放入白酒或保健藥酒中浸泡一段時間後飲用，也可和其他的泡酒料一起泡飲，增強效果。

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